Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2025
Sammendrag
Det er gjennomført en estimering av jordbrukets behov for nitrogen og fosfor og en kartlegging av de organiske gjødselressursene i Vestfold fylke. Det er valgt ut gjødselkildene husdyrgjødsel, biorest og slam, og estimert det totale innholdet av nitrogen og fosfor i disse kildene. En slik oversikt gir muligheter til å se på fordelingen av gjødselressursene innad i fylket, for derigjennom å kunne redusere utslipp til vann og vassdrag, samt redusere klimagassavtrykket og bidra til mer bærekraftig matproduksjon. I Vestfold fylke er det totale nitrogenbehovet for vekstene korn, potet, gras, grønnsaker, frukt, bær og oljevekster estimert til rundt 5 900 tonn per år. Bak dette tallet ligger det en rekke forutsetninger. Disse forutsetningene vil kunne endre seg betydelig ved endringer i arealfordeling av jordbruksvekstene og ved endringer i avlingsnivå. Mengden totalnitrogen i dagens produksjon av husdyrgjødsel, biorest og avløpsslam i fylket, er estimert til rundt 2 300 tonn per år. Av dette vil en gitt andel tapes til luft og vann gjennom uunngåelige tap siden det er organisk gjødsel. I tillegg vil ulik håndtering av gjødsla kunne forsterke tapene. Mengden plantetilgjengelig nitrogen vil derfor være lavere enn estimert totalnitrogen. Estimatene viser at landbruket i Vestfold har behov for minst 3 570 tonn mer nitrogen per år enn det som er tilgjengelig av organisk nitrogen i dag. Det totale fosforbehovet for vekstene korn, potet, gras, grønnsaker, frukt, bær og oljevekster er estimert til rundt 750 tonn per år for Vestfold fylke. Det er da ikke tatt hensyn til jordas P-AL-nivå. Hvis 25 % av jordbruksarealet har P-AL over 14, kan fosforbehovet reduseres til rundt 570 tonn per år. Hvis 50 % av jordbruksarealene har høyere P-AL enn 14, reduseres fosforbehovet ytterligere, til rundt 380 tonn per år. Mengden totalfosfor i husdyrgjødsel og biorest, og mengden plantetilgjengelig fosfor i avløpsslam er estimert til 308 tonn per år. Ved balansegjødsling med fosfor på alt jordbruksareal, dekkes ca. halvparten av fosforbehovet gjennom organisk gjødsel. Ved å ta hensyn til jordas P-AL-nivå, vil fosforbehovet reduseres, og nærme seg mengden fosfor som finnes i fylket i organiske kilder.
Sammendrag
For å hjelpe forvaltning og forskere i arbeidet med bevaring av kulturlandskapet, har vi i dette prosjektet utviklet en nettside som sammenstiller data fra ulike kilder: Landbruksdirektoratet, Miljødirektoratet og NIBIO. Dataene blir oppsummert på kommunalt nivå og gir innsyn i søknader for forskjellige regionale klima- og miljøprogram, hvilke produksjonstilskudd som er søkt og hvilke semi-naturlige naturtyper som er kartlagt. Fremstillingen er både over tid (8 – 10 år) og geografisk. Denne sammenstillingen kan for eksempel brukes til å illustrere fordelingen av ulike tiltak for kulturlandskap og biomangfold, hvilke husdyr som potensielt er tilgjengelig for beite og beregne avstand mellom naturtyper for å vurdere konnektivitet og mulige områder for tiltak.
Forfattere
Lawrence R. Kirkendall Daniel Flø Martin Malmstrøm Anders Nielsen Gaute Velle Paul Ragnar Berg Anders Bryn Kjetil Hindar Johanna Järnegren Kyrre Kausrud Erlend Birkeland Nilsen Brett Kevin Sandercock Eva Bonsak ThorstadSammendrag
VKM has assessed the potential risk to Norwegian biodiversity associated with the import of the Turkestan cockroach, Periplaneta lateralis, as live food for hobby animals. Populations of the cockroach are nearly always found in or near buildings, and non-native populations have never been observed in natural environments. No previous observations of P. lateralis have been reported for Norway and it is very unlikely the species will be able to establish and spread into Norwegian nature due to the low winter temperatures and short summers. Furthermore, VKM find that there is low risk associated with the potential effects on biodiversity, if it against all odds, were to establish in Norway. Therefore, VKM concludes that there is low risk associated with import and keeping of P. lateralis in relation to its potential negative effect on Norwegian biodiversity
Forfattere
Ingunn ØvsthusSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ingunn ØvsthusSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Pia Heltoft ThomsenSammendrag
Markvandring på Apelsvoll markdag
Forfattere
Pia Heltoft ThomsenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
2024
Sammendrag
In Norway, there is political goal to increase the degree of self-sufficiency of fruits. To achieve this goal, the sales period of Norwegian produced apple fruit needs to be extended, and thus, the storage technology improved. Sensory quality is of importance for consumers acceptability of the apple fruit. The aim of this study was to evaluate the sensory properties of the apple cultivars ‘Red Elstar’ and ‘Rubinstep’ treated with 1-methylcyclopropene (1-MCP) in combination with storage in regular and controlled atmosphere. Before storage, the harvested fruit were divided into two parts; half treated with 1-MCP and the other half untreated. A semi-trained sensory panel evaluated selected sensory properties of apple fruit harvested in 2021, 2022, and 2023, and stored in regular or controlled atmosphere at 2°C for 5.5, 5.5, and 4 months, respectively. Treatment with 1-MCP in combination with controlled atmosphere storage resulted in the highest sensory score of firmness, crispiness, and juiciness, and lowest score for mealiness and sweetness. Fruit stored in a regular atmosphere without 1-MCP had less acidity and the fruitiest aroma. How to obtain optimal taste of ‘Rubinstep’ and ‘Red Elstar’ after the different post-harvest treatments will be discussed.
Sammendrag
In Norway, the apple cultivar ‘Red Aroma’ accounts for approximately one third of the Norwegian production. Treatment with 1-MCP has been tested on fruit of different ripening degrees to improve shelf-life and sensory properties. Fruits were harvested and treated with 1-MCP at one-week intervals starting two weeks before optimal harvest time (OHT) and ending two weeks after OHT. Fruits were stored until the end of November in regular atmosphere at 4 °C. A semi-trained sensory panel evaluated selected sensory parameters in addition to measurements of physiochemical parameters using traditional methods. The panel evaluated 1-MCP treated fruit from all harvest times as more acidic, firmer, less mealy, crisper, and juicier than the untreated fruit. The untreated fruit harvested one or two weeks after OHT were more aromatic (floral and fruity aroma), sweeter, and riper. Intensity of grassy flavour was lowest for the untreated fruit after the optimal harvest time. Some of the evaluated sensory properties correlated with measured physiochemical parameters. Optimal sensory quality in relation to harvest time and 1-MCP treatment will be discussed.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag