Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2023
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Global measures to bring net-zero-carbon and zero-waste emissions are expanding at a rapid pace. Currently, only 16% of the plastic waste from the food industrial sector is reprocessed and recycled, which is way lesser than its accumulation. Several countries have imposed a ban on single-use plastic derived from food and/or beverage industries. All these constraints and challenges have encouraged researchers to find a sustainable alternative to petroleum-based food packaging. The environmentally friendly substitute can be the bio-based polymer material derived from agri-food and marine wastes that connect the waste loop in the current economic model. This waste has the most valuable biopolymer mainly present in the cell wall matrix of plants, animals, bacteria, fungi, and algae. All these biopolymers are either accumulated in a landfill or not entirely harvested their high-value compounds as a potential feedstock. Nevertheless, bio-based polymers have better thermos-mechanical properties that can resist various conditions. They comprise superior functional properties when these biopolymers are coupled with other organic compounds such as composite films or multilayer packaging films which enhance the shelf-life of the food. Overall, biopolymers readily react with the soil microbes under specified environmental conditions that can significantly enhance the biodegradability of packaging material. This unique quality is envisaged to solve the existing problems and detrimental effects of synthetic polymer usage in the food industry. In this background, in this chapter, the origin of biopolymers and their potential functionality, mechanical property, and degradability as food packaging materials are discussed. Their current challenges and possible future prospects are also meticulously highlighted.
Forfattere
Martina Paponov Juanita Flåte Jörg Ziegler Cathrine Lillo Ivan PaponovSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Habtamu AlemSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Roald Sand Anne Sigrid Haugset Patrycja Magdalena Klimek Heidi Knutsen Siv Karin Paulsen RyeSammendrag
Denne samarbeidsrapporten fra SINTEF og NIBIO viser status og utfordringer for økonomisk verdiskaping i landbruk og landbruksrelatert virksomhet i Trøndelag. Totalt ga landbruket grunnlag for 17,4 milliarder kroner i verdiskaping i 2021. Jordbruket ga grunnlag for 12,2 milliarder i verdiskaping fordelt ganske likt på primærledd (inkludert tilleggsnæringer), foredlingsindustri og øvrige ringvirkninger i økonomien. Skogbruket ga grunnlag for 5 milliarder i verdiskaping fordelt med 0,9 milliarder på primærleddet, 2,6 milliarder i foredlingsindustrien og 1,6 milliarder i øvrige ringvirkninger. Reindrift ga grunnlag for totalt 90 millioner kroner i verdiskaping fordelt med 37 millioner kroner på primærledd, 33 millioner på foredlingsindustri og 21 millioner kroner i øvrige ringvirkninger. Blant store utfordringer for framtidig verdiskaping er det å ta vare på viktige arealer og å legge til rette for at de ulike delene av landbruk og landbruksrelatert virksomhet kan få en mer økonomisk, bærekraftig drift. ISBN 978-82-14-07755-1
Foredrag – Artsrike kulturavhengige økosystemer og matproduksjon for framtida
Ellen Johanne Svalheim
Forfattere
Ellen Johanne SvalheimSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag