Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2022
Forfattere
Abirami Ramu Ganesan Mohan Kannan Durairaj Karthick Rajan Arti A. Pillay Munisamy Shanmugam Palanivel Sathishkumar Johan Johansen Brijesh K. TiwariSammendrag
Phycoerythrin (PE) is a photosensitive red pigment from phycobiliprotein family predominantly present in the red algae. The concentration of PE depends on photon flux density (PFD) and the quality of light absorbed by the algae tissue. This necessitates robust techniques to extract PE from the embedded cell-wall matrix of the algal frond. Similarly, PE is sensitive to various factors which influence its stability and purity of PE. The PE is extracted from Red algae through different extraction techniques. This review explores an integrative approach of fractionating PE for the scaling-up process and commercialization. The mechanism for stabilizing PE pigment in food was critically evaluated for further retaining this pigment within the food system. The challenges and possibilities of employing efficient extraction for industrial adoption are meticulously estimated. The techniques involved in the sustainable way of extracting PE pigments improved at a laboratory scale in the past decade. Although, the complexity of industrial-scale biorefining was found to be a bottleneck. The extraction of PE using benign chemicals would be safe for food applications to promote health benefits. The precise selection of encapsulation technique with enhanced sensitivity and selectivity of the membrane would bring better stability of PE in the food matrix.
Forfattere
Giorgia Carnovale Carmen Lama Sonia Torres Filipa Rosa Lalia Mantecon Svein Jarle Horn Kari Skjånes Carlos InfanteSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Giorgia Carnovale Shaun Allan Leivers Filipa Rosa Hans Ragnar Norli Edvard Hortemo Trude Wicklund Svein Jarle Horn Kari SkjånesSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Rudi Hessel Guido Wyseure Ioanna S. Panagea Abdallah Alaoui Mark S. Reed Hedwig van Delden Melanie Muro Jane Mills Oene Oenema Francisco Areal Erik van den Elsen Simone Verzandvoort Falentijn Assinck Annemie Elsen Jerzy Lipiec Aristeidis Koutroulis Lilian O'Sullivan Martin A. Bolinder Luuk Fleskens Ellen Kandeler Luca Montanarella Marius Heinen Zoltán Tóth Moritz Hallama Julian Cuevas Jantiene E. M. Baartman Ilaria Piccoli Tommy Dalgaard Jannes Stolte Jasmine E. Black Charlotte-Anne ChiversSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Kjersti Holt HanssenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Samme innlegg på nett i Saltenposten og Avisa Nordland
Forfattere
Annbjørg KristoffersenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag