Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2018
Forfattere
Erling MeisingsetSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Erling MeisingsetSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Lars Sandved DalenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Rapporten gir resultater fra overvåking av innsjøer, elver og bekker i Vannområde Morsa i perioden 1. november 2016 – 31. oktober 2017. Resultatene inkluderer oversikter over konsentrasjoner av næringsstoffer og suspendert sediment i alle stasjoner, samt tarmbakterier i elver og bekker, og klorofyll og algetellinger i innsjøer. Et faktaark som er satt inn bakerst i rapporten oppsummerer resultatene (Vedlegg 7).
Forfattere
Tore SkrøppaSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Michael Roleda Hélène Marfaing Natasa Desnica Rósa Jónsdóttir Jorunn Skjermo Celine Rebours Udo NitschkeSammendrag
Seaweeds are increasingly used in European cuisines due to their nutritional value. Many algal constituents, such as polyphenols, are important antioxidants and thus considered beneficial to humans. However, many seaweed species can accumulate heavy metals and exhibit potential health risks upon ingestion. We investigated temporal and spatial variations in polyphenol and heavy metal (As, Cd, Hg, Pb) concentrations of three edible seaweed species. The brown algae Saccharina latissima and Alaria esculenta, and the red alga Palmaria palmata were sourced from natural populations and aquaculture in the NE Atlantic and processed as bulk biomass mimicking industrial scales. The mean polyphenol content was species-specific (Alaria > Saccharina > Palmaria), and highest in winter (for Alaria and Saccharina) and spring (for Palmaria); inter-annual and spatial variations were marginal. Heavy metal concentrations varied between species and depended on collection site, but seasonal variations were minimal. Our data suggest that all three species are good sources of antioxidants, and the heavy metal concentrations are below the upper limits set by the French recommendation and the EU Commission Regulation on contaminants in foodstuffs. A health risk assessment indicated that consumption of these seaweed species poses a low risk for humans with regard to heavy metals. However, an EU-wide regulation on maximal concentration of heavy metals in seaweeds should be established.