Hopp til hovedinnholdet

Søk i

altansatteprosjekterpublikasjonertematjenesterkalendernyheter

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

NIBIO POP → NIBIO Rapport → NIBIO Bok → Våre vitenskapelige publikasjoner (i Nasjonalt vitenarkiv) → Se våre forskningsdata i Dataverse →

2025

Authors

Eva Narten Høberg

Abstract

Hjernepølse, hermetisert kujur, syltede testikler, blodpannekake, lungemos, leverpudding, rognvaffel, innmatkake, blodkjuke, blodpudding, nyresauté og fylte hjerteposer! Med hjelp fra Credo serveres det tre smakebiter fra matuniversets innerste kretser - en krets som har utspring i våre forfedre- og formødres nødvendige streben etter å utnytte ALT på dyret. Foredraget gir et innblikk i bruk av innmat i fortid og nåtid – og ikke minst med tanke på fremtida.

Authors

Eva Narten Høberg

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Eva Narten Høberg

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Anita Sønsteby

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Anita Sønsteby

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Eva Narten Høberg

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Mirjana Sadojevic

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Mirjana Sadojevic

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Krzysztof Kusnierek

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag

Authors

Trond Haraldsen

Abstract

Det er ikke registrert sammendrag