Hopp til hovedinnholdet

Søk i

altansatteprosjekterpublikasjonertematjenesterkalendernyheter

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

NIBIO POP → NIBIO Rapport → NIBIO Bok → Våre poenggivende vitenskapelige publikasjoner →

2005

Forfattere

Serikstad, Grete Lene

Sammendrag

Flere undersøkelser viser at økologisk landbruk vil redusere negative miljøpåvirkninger som f.eks klimagassutslipp og reduksjon av biologisk mangfold fra landbruket, sammenliknet med konvensjonelt landbruk. Sammenlikninger av produkter fra ulike driftsformer viser at økologiske matvarer i mange tilfelle har bedre kvalitet enn konvensjonelle. Dette tyder på økologisk landbruk slik det praktiseres i dag er på rett vei med hensyn til å nå målene for driftsformen, og at økologisk mat langt på vei tilfredsstille

Forfattere

Døving, Aksel

Sammendrag

Forbrukaren vil ofte oppleve stor variasjon i fruktkvaliteten i jordbær. Men også i mange forsøk der det vert brukt nyplukka og fint sortert bær kan ein registrere stor kvalitetsvariasjon mellom enkeltbær innan same sort. Jordbær er vegetativt formert, så genetisk variasjon er det ikkje. Stort standardavvik og dårleg signifikans gjer det ofte vanskeleg å trekke konklusjonen av forsøka. I forsøk vert det brukt mange ulike metodar og instrument for å måle kvalitetseigenskapar både i jordbær og andre matvarer.

Forfattere

Frøseth, Randi Berland Johannessen, Gro S. Solemdal, Liv Wasteson, Yngvild Rørvik, Liv Marit

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Ebbesvik, Martha Strøm, Turid

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Døving, Aksel Aksel Døving

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Døving, Aksel Ruissen, Theo

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Hansen, Sissel Bleken, Marina Azzaroli Sitaula, Bishal K.

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Serikstad, Grete Lene

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Matthias Koesling

Sammendrag

Hvis 15 prosent av matproduksjon og matforbruket i 2015 skal være økologisk, så må omleggingsfarten øke. En spørreundersøkelse viser at der er 4 % som vil legge om, mens 18 % er potensielle nykommere. Ingen av dem svarer at "størst mulig inntekt er motivet".

Forfattere

Ebbesvik, Martha Strøm, Turid

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag