Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2021
Forfattere
Alba Canet-Martí Rocío Pineda-Martos Ranka Junge Katrin Bohn Teresa A. Paço Cecilia Delgado Gitana Alencikiene Siv Skar Gösta F. M. BaganzSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Seaweeds are increasingly used in European cuisine. Until the recent use of molecular techniques, species identification was solely based on morphology which cannot easily discriminate morphologically simple but phenotypically plastic taxa such as the green algal genus Ulva. For example, current taxonomic protocol effectively reassigned the previously known European ʻUlva lactuca L.’ under the name Ulva fenestrata Postels & Ruprecht. Also, the presumptive Ulva lactuca approved by the Institute for Reference Materials and Measurements (IRMM, Joint Research Center, European Commission) as Certified Reference Material (CRM) for analytical quality assurance was genetically identified as U. rigida C.Agardh. It is very likely that different Ulva species under various names have been consumed as food not only in Europe, but also worldwide. In this regard, when chemical composition and nutritional quality of different seaweed species meet a set of food standard criteria, and food safety hazards are mitigated, they should be endorsed for consumption. In the case of Ulva, we propose that different bladed and tubular species should generally be accepted for food consumption in Europe.
Forfattere
Årolilja Svedal JørgensrudSammendrag
Hvordan vi kan øke anseelsen til og bruken av ulla, og gjenopprette koblingen mellom landbruket, det gode håndverket og tekstilproduskjonen.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Årolilja Svedal JørgensrudSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Tomasz Leszek WoznickiSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Tomasz Leszek WoznickiSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Årolilja Svedal JørgensrudSammendrag
Wool, design and textiles in the context of agriculture, landscape and ecology.