Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2009
Forfattere
Vibeke Lind Jan Berg Lars Olav Eik Jørgen A.B. Mølmann Espen Haugland Marit Jørgensen Margrethe HerslethSammendrag
Many consumers perceive lamb meat from mountain pastures to be of superior quality, a quality that may be altered if lambs are kept for a longer period on cultivated pastures before slaughtering. The objective of this experiment was to compare sensory profile and fatty acid composition in meat from lambs slaughtered directly from unimproved mountain pastures with meat from lambs raised on unimproved mountain pastures and fattened on biodiverse cultivated pastures for 26, 39 and 42 days before slaughtering. The experiment was conducted at two different locations in Norway in 2006 and 2007, with a total of 124 Norwegian Crossbred Sheep lambs. Loin samples of M. Longissimus dorsi from lambs above a body weight of 40 kg were selected and analysed for sensory attributes. Fatty acid composition was determined in the subcutaneous fat over the Longissimus dorsi. Small but significant differences were found in hardness, tenderness, fattiness, metallic and rancid flavour, and in polyunsaturated fatty acids. This indicates that to a small extent pre-slaughter fattening on cultivated pastures alters meat characteristics. (C) 2009 Elsevier Ltd. All rights reserved.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Juletrenæringen er i sterk vekst i Norge og utviklingen går mot stadig mer profesjonell produksjon. Gode resultater har gjort at norske juletrær etterspørres i Europa. Eksporten har økt de siste årene og var på anslagsvis 70 000 trær i 2008. Det er viktig å bistå en vekstnæring med å opprettholde produksjonen på et høyt nivå. Forskning på aktuelle problemstillinger er avgjørende.
2008
Sammendrag
Fem nye mjøldoggtolerante sorter ble vurdert i forhold til målesorten "Aviance" i paraplykultur våren 2008. Resultatene viser at de nye sortene ikke er noe vesentlig bedre alternativ. "Aviance" anbefales fortsatt som hovedsort til vårplanting, mens "Shakira" fortsatt er hovedsort for sommer- og høstplanting i paraply.
Sammendrag
Fem nye mjøldoggtolerante sorter ble sammenlignet med målesorten "Rapides" i lyskultur med nedsenking og planting om våren. Resultatene viste at ingen av sortene var et klart bedre alternativ enn "Rapides".
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ingunn M. VågenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Per Jarle MøllerhagenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag