Temaartikler

Filtrér

Vil satse på trendjuletre

Publisert 19.12.2015

Fjelledelgran er det nye trendjuletreet i markeder som Tyskland, og et satsingsområde for norske juletredyrkere. Da verdens juletreeksperter møttes i Norge i høst, besøkte de en nyetablert norsk frøplantasje for fjelledelgran.

Svineribbe eller pinnekjøtt til jul?

Publisert 18.12.2015

Svineribba er fortsatt den mest populære middagen blant nordmenn på julaften. I fjor spiste 55 % ribbe på julaften; hele 88 % spiste enten ribbe eller pinnekjøtt. De siste dagene har vi hørt at salget av pinnekjøtt øker, men hva er egentlig bakgrunnen for disse to tradisjonsrettene?

Pengedryss til unge forskertalent fra NIBIO

Publisert 17.12.2015

Unge NIBIO-forskere kan bli framtidas eliteforskere innen klima og planter!

Ny vår for kulturlandskapet på Sør-Gjæslingan

Publisert 16.12.2015

Det gamle kulturlandskapet som omkranser bebyggelsen på det fredede fiskeværet Sør-Gjæslingan har vært preget av mangel på skjøtsel i lang tid. Nå får det flere tusen år gamle kulturlandskapet en etterlengtet restaurering.

Mindre salt i julematen?

Publisert 15.12.2015

Smaken av julemat har sterke tradisjoner. Men går det an å bytte ut noe av saltet samtidig som man bevarer egenskapene knyttet til holdbarhet og smak?

Vinterherdighet hos engvekster

Publisert 14.12.2015

Pågående og fremtidige klimaendringer vil påvirke grasets herding om høsten og dermed evnen til sikker overvintring. - Alt tyder på at utfordringene blir størst i nord, sier Sigridur Dalmannsdottir som disputerer ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) 17. desember.

Tre bøtter med askefrø

Publisert 11.12.2015

Askeskuddsjuken kom til Norge i 2008 og angrep asketrær langs kysten – fra Østfold til Stadt. Nå samler skogforskerne askefrø. Målet er at nye generasjoner asketrær skal overleve askeskuddsjuken.

Forbrukerprisen på mat gikk opp i november

Publisert 10.12.2015

Fra oktober til november gikk forbrukerprisen på mat- og alkoholfrie drikkevarer i Norge opp med 0,7 prosent. Prisen på kjøttvarer økte mest med 1,9 prosent. SSBs konsumprisindeks (KPI) gikk opp med 0,4 prosent i samme periode.

Driftsåret 2014: eit svært godt år for norske kornbønder

Publisert 09.12.2015

I dag legg NIBIO fram status for bondens økonomi. Etter eit svakt økonomisk resultat i 2013, auka jordbruksinntektene med 13 prosent frå 2013 til 2014. Det gode resultatet kan i hovudsak forklarast med vêr og vind.

sau på beite sæter foto jon schärer_cropped

Tiltak reduserte klimagassutslipp - rødt kjøtt

Publisert 09.12.2015

På oppdrag fra Grønn skattekommisjon har NIBIO analysert effekten av tiltak for å redusere klimautslipp knyttet til rødt kjøtt. Virkemidlene gjelder både en forbruksavgift og reduserte tilskudd for å produsere kjøtt fra storfe og sau.

Svartor – et treslag for fremtiden

Publisert 08.12.2015

Svartor er et av treslagene som spås nye muligheter under endrede klimaforhold. Økt satsing på svartor og andre løvtreslag vil gi norsk skogbruk flere bein å stå på i fremtiden. Foredlet frø av svartor er allerede tilgjengelig!

Terroir på norsk – finnes det?

Publisert 07.12.2015

Jord er ikke bare jord. Og en ost ikke bare en ost. Det franske begrepet terroir handler om hvordan jordsmonn, klima og produksjon påvirker kvalitet og smak. Bare spør en meierigründer på Tingvoll, som år etter år premieres for å lage noen av verdens beste oster.

Post	Postboks 115 NO-1431 Ås
Telefon	+ 47 406 04 100
E-post	post@nibio.no