Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2008
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Redaktører
Anders NordlundSammendrag
Matvareindustrien er Norges nest største industrigren Matvareindustrien sysselsetter 49 400 personer (19 % av fastlandsindustrien) Produksjonsverdien er på 150 mrd. kroner (20 % av fastlandsindustrien) Matvareindustrien har betydelig flere sysselsatte per bedrift enn øvrig industri 11,3 % av husholdningenes forbruksutgifter blir brukt på mat og drikke Avgiftene på mat- og drikkevarer utgjorde i 2007 totalt 21,2 mrd. kroner Prisene på jordbruksråvarer på de internasjonale markedene har skutt i været men Norge har fortsatt høyere råvareprisnivå enn våre handelspartnere
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Guro Brodal Oleif Nilsen Elen Ingerd Skow Hofgaard Heidi Udnes Aamot Erik Lysøe Sonja KlemsdalSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Guro Brodal Oleif Nilsen Elen Ingerd Skow Hofgaard Heidi Udnes Aamot Erik Lysøe Sonja KlemsdalSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Maja Bojesen Mekjell Meland Stein Harald HjeltnesSammendrag
Fruktdyrking er en langsiktig produksjon med store etableringskostnader. Forståelig nok har ingen dyrker lyst til å satse på ukjente sorter som det er usikkert om vil bli godt mottatt av omsetning og forbruker. Norsk kjernefruktproduksjon har derfor hatt lite fornying i sortimentet de siste årene. Et nytt prosjekt skal forsøke å rette opp på dette. Prosjektet er et samarbeide mellom fruktdyrkere, omsetningen, forsøksringene og forskningen.
Sammendrag
Due to a late harvesting season compared to that found in other European countries, the sweet cherry industry in Norway is now expanding, aiming for export markets. Cultivars producing high quality fruit that ripen late (late July and throughout August) and that are suitable to grow in high density production systems are sought. In addition, early ripening cultivars are sought for local marketing in early and middle July. Testing cultivars and advanced selections has been carried out at Ullensvang Research Centre since 1959. During the last decade, 130 cultivars and advanced selections have been included in the testing program. Important parameters like fruit size, fruit firmness, low fruit cracking, high and precocious yield, fresh appearance and good flavour have been evaluated. Based on the results from this testing program, the following cultivars are currently recommended: a) for early season: `Burlat", `Moreau" and `Merchant", b) for mid-season: `Giorgia", `Chelan", `Samba", `Techlovan" and `Van", c) for late season: `Lapins", `Kordia", `Regina" and `Sweetheart".