Hopp til hovedinnholdet

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

2009

Sammendrag

Produsenter av økologisk grønt får ikke solgt sine varer. Forbrukere klager over liten tilgjengelighet og høye priser på slike varer. Hvor er flaskehalsen?Grøntprodusenter blir oppfordra å dyrke mat uten kunstgjødsel og sprøytemidler. Men det er ikke sikkert de får omsatt alle sine varer som økologiske. Det kan være lite inspirerende å holde på slik i lang tid. Rapporten Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer fra Statens landbruksforvaltning i første halvår 2009 viser 4,9 % nedgang i omsetning av økologiske grønnsaker siden i fjor. I Danmark og Sverige skryter de av stadig økende salg av økogrønt og frukt. Hva ligger bak denne situasjonen og hva skal til for at trenden i omsetningen for økologiske grønnsaker i Norge snur?

Sammendrag

Vi forventer en del positive effekter av endret klima for  nordnorsk husdyrproduksjon, særlig med tanke på lengre beitesesong og enklere husløsninger. Men det er viktig å forberede seg på- og jobbe for å redusere virkningen av de negative effektene, særlig med tanke på dyresjukdommer og dyrevelferd. Det er også viktig å forske på de klimasmarte metodene som kan redusere og/eller utnytte klimagassutslippene fra husdyrholdet.

Sammendrag

Helse- og velferdsstudier gjennomført av Bioforsk og UMB i forbindelse med prosjektet "Landbruksbygg i Arktis" viste at velferden for mjølkekyr i uisolert fjøs kunne sidestilles med velferden i isolert fjøs. Det var indikasjoner på kortvarig kuldestress i de kaldeste periodene, men ingen dyr hadde frostskader. Det ble påvist bedre fruktbarhetsstaus (FS-tall) i kaldfjøs. Protein- og fettprosenten i mjølka steg også etter at besetningene ble flyttet fra isolert til uisolert fjøs. Kaldfjøs setter imidlertid større krav til røkteren når inneklimaet skifter raskt. Det er i kaldfjøs som i de fleste andre fjøs røkteren som er den viktigste faktor for å sikre god dyrevelferd.