Hopp til hovedinnholdet

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

2009

Sammendrag

Kløvereng i vekstskiftet øker meitemarkaktiviteten. Etter 10 år var det høyere antallog biomasse av meitemark (da. regnorm, sv. daggmask) i et økologisk kornsystem(sv. spannmålsodlingssystem) enn i to konvensjonelle. Det var ingen forskjelli meitemarkbiomasse mellom et konvensjonelt og økologisk engsystem (sv.vallodlingssystem),men det var flere meitemark i det konvensjonelle. Flest grå meitemark(Aporrectodea caliginosa) ble funnet, deretter rosa (A. rosea) og stor meitemark(Lumbricus terrestris).

Sammendrag

Dei totale fôrkostnadane utgjer om lag 80% og grovfôrkostnadane 60% av dei variable kostnadane i sjølvrekrutterande storkjøttproduksjonen (Nortura). Det kan derfor være mye å hente økonomisk dersom det er mulig å betre effektiviteten i fôrutnyttinga.

Sammendrag

Earthworm casts were collected from two soil depths by litterbags in an organic arable crop rotation, and compared to bulk soil. The aim was to study if casts from geophagous (soil eating) earthworm species (Aporrectodea caliginosa and A. rosea) contained more plant available nutrients than bulk soil, as is well known for detritivorous species that eats plant residues. The average earthworm abundance for three seasons was 229 earthworms m-2 and the average biomass (fresh weight) was 73 g m-2. Significantly higher concentrations were found of all nutrients in casts as compared to bulk soil. On average for the two sites, these differences corresponded to amounts of kg ha-1 y-1, 5.6 for P, 8.9 for K, 5.3 for Mg, 144 for N and 2542 for C. The study indicates that earthworm casts are valuable nutrient sources for plants even in soils where the earthworm fauna is dominated by geophagous species.

Sammendrag

Selv om løk er den grønnsaken vi i Norge spiser tredje mest av, er løkforbruket i Norge lavt sammenlignet med mange andre land. Det er relativt lite kjent i Norge at løk gir redusert forekomst av en rekke sykdommer, bl.a. hjerte-karsykdom, kreft, diabetes og astma. Løk reduserer også betennelsesrespons i kroppen, og motvirker sopp og bakterier. Å spise mer løk bør derfor være positivt for folkehelsa.

Sammendrag

Onions, Allium cepa L., have been investigated with respect to distribution of sugars, fructo-oligosaccharides (FOS), flavonols, total antioxidant capacity (TEAC), pyruvate, dry weight content and total soluble solids (SSC) in the different edible scales of the bulbs. Six scales from the cultivars ‘Red Baron" and ‘Hytech" were analyzed in fresh onions. The red cultivar ‘Red Baron" showed an increase in SSC from 10.1 in the outermost to 12.8 ºBrix in the innermost scales.  The content of fructose decreased inwards whereas the content of sucrose showed a slight increase (both p < 0.001). The level of glucose was nearly the same in the different scales. FOS was found to increase inwards (p < 0.001). The total amount of flavonols in ‘Red Baron" was found to decrease inwards from 368 to 45 mg/ 100 g FW. The greatest drop in flavonol concentration was found between the first and the second scales in all samples. Quercetin 3,4"-diglucoside was the most predominant flavonol in the all samples. Strong correlations (r = 0.90) were found between the total amounts of quercetins and the antioxidant capacities.