Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2025
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Hjernepølse, hermetisert kujur, syltede testikler, blodpannekake, lungemos, leverpudding, rognvaffel, innmatkake, blodkjuke, blodpudding, nyresauté og fylte hjerteposer! Med hjelp fra Credo serveres det tre smakebiter fra matuniversets innerste kretser - en krets som har utspring i våre forfedre- og formødres nødvendige streben etter å utnytte ALT på dyret. Foredraget gir et innblikk i bruk av innmat i fortid og nåtid – og ikke minst med tanke på fremtida.
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Anita SønstebySammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Anita SønstebySammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Mirjana SadojevicSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Mirjana SadojevicSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Krzysztof KusnierekSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Foredrag – Dialogmøte med LDIR for utredning av konsekvenser for avgift på torvuttak
Trond Haraldsen
Forfattere
Trond HaraldsenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag