Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2012
Sammendrag
Beiting av planter i vekst er hovedkilde til flerumetta fettsyrer i kjøtt og melk hos drøvtyggere. Lammekjøtt produsert på beiter har et signifikant høyere innhold av omega-3 fettsyren alfa-linolen (ALA), enn lammekjøtt produsert på surfôr/kraftfôr.
Sammendrag
Geitene på utmark på Gibostad i Troms spiste en variert diett med mye halvgras, gras, busker og trær, både tidlig og seint i beiteperioden. På innmarksbeite tok geitene opp mest timotei tidlig i beitesesongen, mens engsvingel og kveke var hoveddiett seint i august. Valget av beiteplanter reflekterte både det som til enhver tid var tilgjengelig, men også næringsverdien til beiteplantene.
Forfattere
Marit Jørgensen Rebekka M.L. Helgesen Margrete Eknæs Jørgen A.B. Mølmann Håvard SteinshamnSammendrag
Norwegian goat milk production is based on summer grazing on diverse forest or alpine rangeland, and the quality of these pastures is important for milk quantity and quality. We used n-alkanes and long chained alcohols found in plant wax as markers to estimate diet composition in goats grazing on a heterogeneous rangeland during two periods in summer; early (beginning of July) and late (end of August). The goats were fitted with GPS collars that recorded their position. Preliminary results show a diverse diet, where ferns, sedges, blueberry (Vaccinium myrtillis) and birch were preferred in early summer. In late summer the diet was particularly diverse, coinciding with a general decline in plant quality.
Sammendrag
Geiter på utmark produserte mindre mjølk med lavere innhold av protein enn geit på innmarksbeite, men utmarksbeite gav ellers ikke redusert mjølkekvalitet. Beite gav mjølk med høyere innhold av fett, protein og tørrstoff, og lavere innhold av urea og frie fettsyrer sammenligna med høyfôring. Utmarksbeite fører ikke nødvendigvis til mjølk med høyt innhold av frie fettsyrer eller til økt innhold av frie fettsyrer utover i beitesesongen.
Forfattere
Marit Jørgensen Rebekka M L Helgesen Margrete Eknæs Jørgen A.B. Mølmann Håvard SteinshamnSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Marit Jørgensen Rebekka M L Helgesen Margrete Eknæs Jørgen A.B. Mølmann Håvard SteinshamnSammendrag
Norwegian goat milk production is based on summer grazing on diverse forest or alpine rangeland, and the quality of these pastures is important for milk quantity and quality. We used n-alkanes and long chained alcohols found in plant waxes as markers to estimate diet composition in goats grazing on a heterogeneous rangeland during two periods in summer; early (beginning of July) and late (end of August). Some of the goats were fitted with GPS collars that recorded their position. Preliminary results show a diverse diet, where ferns, sedges, blueberry (Vaccinium myrtillis) and birch (Betula pubescens) were preferred in early summer. In late summer the diet was particularly diverse, coinciding with a general decline in plant quality.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag