Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2018
Forfattere
O. Janne Kjønaas Gro Hylen Ryan Bright Jørn-Frode Nordbakken Tonje Økland Teresa G. Bárcena Carlo AallSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Redaktører
Knut Ole VikenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Signe Kynding Borgen Gry Alfredsen Johannes Breidenbach Lise Dalsgaard Gunnhild Søgaard Aaron SmithSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Signe Kynding Borgen Gry Alfredsen Johannes Breidenbach Lise Dalsgaard Gunnhild Søgaard Aaron SmithSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
For 60 år siden gjorde dypfryseren for alvor sitt inntog i norske husholdninger. Aldri skulle det norske kjøkken blir det samme igjen. Artikkelen omhandler gamle konserveringsteknikker sett i lys av den moderne fryseteknikken, og hvilke konsekvenser innføring av fryseboksen fikk for matkulturen vår.
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Forestry in coastal Norway has traditionally been a marginal activity with a low annual harvest rate. However, the region is now faced with large areas of spruce plantations that will reach harvest maturity within the next 25 years. Due to the poor infrastructure in the region, the current challenge is to harvest the maturing spruce plantations at an acceptable cost. Hence, there is considerable interest both from the forest sector and politicians to invest in infrastructure that can provide the basis for profitable forest sector development in coastal Norway. This paper presents a mathematical optimization model for timber transportation from stump to industry. The main decision variables are location of quays, upgrade of public road links, the length of new forest roads, and when the investments should happen. The main objective is to provide decision support for prioritization of infrastructure investments. The optimization model is combined with a dynamical forest resource model, providing details on available volumes and costs. A case study for coastal Norway is presented and solved to optimality. The instance includes 10 counties comprising more than 200 municipalities with forest resources, 53 possible new quays for timber export and 916 public road links that also can be upgraded. Compared with a no investment case, the optimal solution improved the objective by 23%. The study shows that consistent, informative and good analyses can be performed to evaluate trade-offs, prioritization, time and order of investment, and cost saving potentials of infrastructure investments in the forest industry. The solution seems reasonable based on present infrastructure and state of the forest.
Forfattere
Eva Narten HøbergSammendrag
Norges marginale jordbruk og klima har satt sitt preg på våre mattradisjoner. Råvarene har vært tilgjengelige i relativt korte sesonger, og ofte i store mengder – f.eks. gjennom torskefiske, sildefiske, innhøsting av korn, opptak av potet og slakting av dyr. Behovet for å konservere råvarene til et helt års konsum, har derfor satt sitt preg på den norske matkulturen. Denne artikkelen berører norsk matkultur i selvbergingshusholdets tid. Selvbergingshusholdet ble i flere bygder holdt levende til langt utpå 1900-tallet, og fikk igjen aktualitet under andre verdenskrig. Tradisjoner basert på dette husholdet preger fortsatt dagens matkultur.