Mindre salt i julematen?
Publisert 15.12.2015
Smaken av julemat har sterke tradisjoner. Men går det an å bytte ut noe av saltet samtidig som man bevarer egenskapene knyttet til holdbarhet og smak?
Popularisering av forskningsresultater er en viktig del av NIBIOs kommunikasjonsarbeid. Vi publiserer flere nyhetssaker hver uke og du finner dem alle i nyhetsarkivet.