Alger øker verdien og utbyttet av økosystemtjenester i norske lakseanlegg Publisert 21.09.2015 Oppdrettsnæringen står overfor en rekke utfordringer. NIBIO har studert hvorvidt Integrert Multitrofisk Akvakultur (IMTA) kan være en del av løsningen.
Måler plantenes evne til å utvinne nitrogen Publisert 20.09.2015 I et forsøksfelt utenfor Grimstad er forskerne ivrig opptatt med å samle inn plantemateriale fra erter og åkerbønner. Belgvekstene er kjent for å kunne omdanne nitrogen direkte fra lufta, såkalt nitrogenfiksering. Men hvor mye nitrogen er det egentlig snakk om?
Kan andre belgvekster erstatte soya? Publisert 19.09.2015 Stadig flere tar til orde for at kjøttforbruket må ned og at dyreprotein må erstattes med planteprotein. Kan økt produksjon av belgvekster bidra til en positiv utvikling i så måte?
Hvordan skal vi forstå produktivitetsveksten i norsk matindustri? Publisert 18.09.2015 Produktivitetskommisjonen viser til lav produktivitetsvekst i norsk matindustri. I en fersk NIBIO- rapport reises det spørsmål om vi har rett inntrykk av produktivitetsutviklingen i matindustrien, og av det regimet som former produktivitetsveksten.
Hvor uavhengig er egentlig forskningen? Publisert 18.09.2015 Et viktig grunnlag for forskningen er at den skal være etterprøvbar og uavhengig. Men er den egentlig det i praksis, eller knebles den av politiske og markedsførende prioriteringer? Det har John Bryden og Klaus Mittenzwei (NIBIO) sett nærmere på.
Har du hørt om naken bygg og havre? Publisert 17.09.2015 Nå forskes det på om naken bygg er sunnere enn vanlig bygg med skallet på. Forskerne i NIBIO ser nærmere på en innovativ tilnærming til bruk av bygg i et sunnere kosthold.
Slik blir framtidas jordbruk Publisert 15.09.2015 Det er naudsynt at produktiviteten i jordbruket aukar både i Noreg og i verda for å halde tritt med befolkningsveksten. Men kva slags bønder og gardsbruk må til her heime for å møte dei framtidige utfordringane?
Gallup i skogen Publisert 12.09.2015 På samme måte som med valgundersøkelser, der et lite utvalg stemmeberettigede blir spurt om hva de har tenkt å stemme nå før kommunevalget, blir rundt 300 000 av Norges 10,8 milliarder trær målt for å danne et bilde av skogsituasjonen. Vi ble med på skogtaksering på Finnmarksvidda.
Maten ble billigere i august Publisert 10.09.2015 Fra juli til august gikk forbrukerprisen på mat- og alkoholfrie drikkevarer i Norge ned med 0,8 prosent. Prisen på frukt og grønt gikk mest ned med 1,6 prosent. SSBs konsumprisindeks (KPI) gikk ned med 0,1 prosent i samme periode.
Dyrkernes ansvar å holde plommevirus i sjakk Publisert 10.09.2015 Europas mest fryktede plommesykdom, sharkavirus, har nesten blitt utryddet i Norge takket være stor innsats fra Mattilsynet assistert av NIBIO. Nå skal oppfølgingsansvaret overføres til dyrkerne.
Smaken av jorda Publisert 09.09.2015 Jord er basis for all matproduksjon. Den er også med på å gi smaken til lokale produkter, den såkalte «terroireffekten».
Tror på tang og tare Publisert 08.09.2015 Makroalger som tang og tare er en viktig, men lite utnyttet ressurs langs norskekysten. Nå jobber forskere ved NIBIO med å kartlegge bruksområder og se på potensialet for en lønnsom, grønn havbruksnæring.