Ny vår for rotgrønnsaker
Publisert 19.02.2020
Opp mot 30 prosent av norske rotgrønnsaker blir ødelagt under lagring. Nå har forskerne funnet ut hvordan de kan redusere svinnet og øke kvaliteten på lagrede rotgrønnsaker.
Popularisering av forskningsresultater er en viktig del av NIBIOs kommunikasjonsarbeid. Vi publiserer flere nyhetssaker hver uke og du finner dem alle i nyhetsarkivet.