Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2020
Forfattere
Liv Østrem Anders AuneSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Tor LunnanSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Håvard SteinshamnSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Håvard SteinshamnSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Håvard SteinshamnSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Annette Folkedal SchjøllSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ingunn M. VågenSammendrag
Nordmenn spiser i gjennomsnitt 6 kg løk i året. Det er lavt sammenlignet med de fleste andre land, men er likevel en økning fra ca 4 kg for 10-15 år siden. Det har blitt jobbet mye i verdikjeden for løk i Norge, med fokus på kvalitet, mangfold og kunnskapsdeling. Løk har fremfor alt god smak, men er også en av de sunneste grønnsakene. Løk anbefales spesielt som en av 5-om-dagen på grunn av sine gode dokumenterte helsevirkninger.