Hopp til hovedinnholdet

Søk i

altansatteprosjekterpublikasjonertematjenesterkalendernyheter

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

NIBIO POP → NIBIO Rapport → NIBIO Bok → Våre poenggivende vitenskapelige publikasjoner →

2006

Forfattere

John Jensen Neal Sorokin Liesbet Dirven-van Breemen Tobias Bogolte Elisabeth Erlacher George Archibald Clark Ehlers Thomas ter Laak Thomas Hartnik Johan Bierkens Michiel Rutgers Miranda Mesman

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Andreas Loibner John Jensen Thomas ter Laak Rafael Celis Thomas Hartnik

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Ove Bergersen Tormod Briseid

Sammendrag

Det er ikke registrert sammendrag

Forfattere

Trude Wicklund S. Dimitrijevic Eldrid Lein Molteberg V.E. Segtnan Svein Knutsen

Sammendrag

Akryamid dannes gjennom varmebehandlinger som steking, baking og fritering. I poteter regnes de reduserende sukkerartene glukose fruktose å være de de viktigste forløperne. I posteren rettes søkelyset mot innholdet av fruktose, glukose og asparagin og sammenhengen med innhold av akrylamid etter ovns-steking. Resultatene tyder på at innholdet av reduserende sukker og asparagin alene ikke er nok til forutsi sannelsen av akrylamid.

Forfattere

Eldrid Lein Molteberg

Sammendrag

Presentasjon av prosjektet Optimal fysiologisk kvalitet hos settepoteter - forberedelser mot et åpnere marked

Forfattere

Eldrid Lein Molteberg

Sammendrag

Presentasjon av resultater fra prosjektet Bedre potetkvalitet ved riktig vekstavslutning " Effekter av ulik risdreping og avmodning på avling, tørråte og kvalitet av poteter til ferskkonsum og fritering (2003-2007)

Forfattere

Eldrid Lein Molteberg

Sammendrag

Presentasjon av resultater fra pågående prosjekter

Forfattere

Eldrid Lein Molteberg

Sammendrag

Hvordan motvirke umodne poteter ved høsting? Resultater hentet fra prosjekt om vekstavslutning og presnetasjon av temaet fysiologisk settepotetkvalitet.

Forfattere

Eldrid Lein Molteberg

Sammendrag

Presentasjon av resultater fra prosjektet Bedre potetkvalitet ved riktig vekstavslutning " Effekter av ulik risdreping og avmodning på avling, tørråte og kvalitet av poteter til ferskkonsum og fritering (2003-2007)

Forfattere

Eldrid Lein Molteberg

Sammendrag

Presentasjon av prosjektet 2005 " 2009: Optimal fysiologisk kvalitet hos settepoteter - forberedelser mot et åpnere marked