Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2008
Abstract
Kvalitetsaspekter som helsegode forbindelser, ren natur og dyrehelse blir brukt som konkurransefortrinn når norske kjøttforedlingsbedrifter vurderer eksport av lammekjøtt. Dette er helt i tråd med hva europeiske konsumenter etterspør. De er opptatt av matens kvalitetsaspekter gjennom opprinnelsessted for råvarer, forarbeidningsmetoder, tradisjoner og en etisk korrekt verdikjede.
– Lamb meat - effect of finishing system on quality
Vibeke Lind, Jørgen Mølmann, Espen Haugland, ...
Abstract
Norsk lammekjøtt produksjon er i stor grad basert på lokale ressurser som fjellbeite. Geografi og høye produksjonskostander begrenser imidlertid norske bønders muligheter for å konkurrerer på det internasjonale marked. Kvalitet av lammekjøtt ble undersøkt med hensyn til sluttfôringens effekt på smak og andre sensoriske egenskaper. Det ble funnet noen forskjeller i enkelte sensoriske egenskaper.
Abstract
Krav om 100% økologisk fôr i norsk saueproduksjon medfører store utfordringer for mange bønder i Norge. økologisk kraftfôr er dyr sammenlignet med konvensjonelt og de naturgitte forutsetninger gjør det vanskelig å dyrke korn til modning i visse deler av landet. I 2002 ble det startet et prosjekt med økologisk saueproduksjon der søyer i innefôringsperioden fra 6 uker før lamming til utslipp fikk forskjellige fôringsregimer. Søyers produksjonsresultater ble sammenlignet når søyene ble tildelt enten en tradisjonell fôring med surfôr og økologisk kraftfôr eller en diett bestående surfôr, potet og fiskespon. Det ble ikke funnet noen forskjeller i produksjonsresultatene.
Abstract
Foreløpige resultater ble presentert og diskutert.
Authors
Inger HansenAbstract
Foreløpige resultater ble presentert og diskutert.
Authors
Inger HansenAbstract
Omtale av de praktiske utprøvingene av talle basert på lokalprodusert, grovkuttet bjørkeflis. Et delprosjekt under NFR-prosjektet ProLocal.
Authors
Inger HansenAbstract
En gjennomgang av standardene for fire forebyggende tiltak mot rovviltskader: "tidlig sanking", "beredskapsarealer", "bruk av vokterhund" og "elektriske gjerder til rovviltsikring". Standardene er utarbeidet av Norsk viltskadesenter ved Bioforsk Nord Tjøtta og godkjent av Direktoratet for naturforvaltning.
Authors
Inger HansenAbstract
Omtale av prosjektet ProLocal og de praktiske utprøvingene av talle basert på grovkuttet, lokalprodusert bjørkeflis under fagseminar på Andslimoen, 08.05.08
Authors
Inger HansenAbstract
En tapsundersøkelse ved bruk av mortalitetssendere ("dødsvarslere") viste at rødrev og sjukdom var de dominerende årsaker til lammetap på Tjongsfjordhalvøya beitesesongen 2006. Lammetilveksten på sommerbeite var generelt lav, bl.a. grunnet koksidiose, sporstoffmangel og overbeiting.
Authors
Inger HansenAbstract
Beitesesongen 2007 ble det foretatt en tapsundersøkelse ved bruk av mortalitetssendere ("dødsvarslere") blant lam i Ørpen-redalen beiteområde i Krødsherad kommune. Resultatene viste at gaupa tok 93 % av lammene som omkom på beite!