Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2009
Forfattere
Liv Nilsen Asbjørn MoenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Asbjørn Moen Asbjørn MoenSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Steinar Haugse Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Anne-Kristin LøesSammendrag
I økologisk landbruk disponerer vi husdyrgjødsla og annet organisk materiale best mulig, og utnytter biologisk N-fiksering. Vi gjødsler jorda, ikke plantene. Da gjelder det å ta godt vare på jorda, unngå pakking, sikre god drenering, kalking og annen jordkultur. Husdyrgjødsla må spres til riktig tid, i passe mengder og på riktig måte. Økobønder må være ekstra flinke på disse områdene!
Forfattere
Anne-Kristin LøesSammendrag
The schooldays of European children and youth tend to get longer, and their eating patterns,especially during school hours, are often unsatisfactory. Healthy school food is a logic responseto this situation. Organic food contributes to sustainable nutrition, and hence is an interestingstarting point for healthier menus and food education. The research project "innovative PublicOrganic food Procurement for Youth" (iPOPY) studies efficient ways to implement organic foodin public serving outlets for young people. Out of the four iPOPY funding countries, Finland andItaly serve a warm school meal daily for all pupils, whereas Denmark and Norway rely on packedlunch from home. Italy and Denmark have ambitious goals for organic food in schools, whereasFinland and Norway have not (yet). In Germany, different states have very different school mealsystems, but the interest for organic food is generally high. We argue that school food served in"captive catering" such as found in Finland, financed by the public and made by organic orotherwise sustainable products, has the largest potential to support a sustainable nutrition and -development.