Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2009
Forfattere
Kristian HaugSammendrag
Fokuset rundt fosforgjødslingsnormer har vært økende de siste årene. Våre forsøk de tre siste vekst– sesongene bør gi oss svar på om fosfornormene til poteter kan reduseres.
Forfattere
Per Jarle MøllerhagenSammendrag
Målet med gjødslinga i potet er å oppnå et høyt avlingsnivå og riktig kvalitet til potetene. Gjødselpraksisen må være til minst mulig belastning på miljøet. Dette må ikke gå på bekostning av kvalitetskravene de ulike produksjoner har. En nøye gjennomtenkt gjødselplan er det beste verktøyet for å oppnå dette.
Forfattere
Gunhild Børtnes Ruth MordalSammendrag
Omgrepet tradisjonsmat er vorte vanleg. I denne artikkelen er det tekne med fire norske viltveksande urter som har vore nytta i norsk mat og mattradisjon. Kvann, karve, bergmynte og ramsløk er alle urter som har sin plass i vår matkultur, og som er framleis svært aktuelle å bruka det i moderne kostholdet vårt.
Forfattere
Dag-Ragnar Blystad Steen Lykke Nielsen Inge Hanssen Dimitrinka Hristova Ana Maria Nazaré Pereira Henryk Pospieszny Maja Ravnikar Laura Tomasolli Rick Mumford Christina Varveri René van der VlugtSammendrag
Pepinomosaikkvirus (Pepino mosaic virus, PepMV, slekt Potexvirus), er listet på EPPO’s “alert list” og blir vurdert som karantenevirus i flere europeiske land. Det har vært usikkerhet om hva som er viktige spredningsveier for dette viruset, og forskjellige land har praktisert ulikt med hensyn på forholdsregler og bekjempelsesstrategier.
Forfattere
Gunnar Bengtsson Per Lea Randi Seljåsen Erling Berentsen Asgeir N. Nilsen F. Bjerke Steinar DraglandSammendrag
I et stort, kontrollert forsøk ble det funnet at sort hadde størst betydning, deretter kom jordtype, mens nitrogen- og kaliumnivå hadde minst betydning for sensorisk kvalitet av ferske gulrøtter. Myrjord ga høyere intensitet av syrlig smak, søtsmak, saftighet og hvithet enn sandjord eller morene. Temperaturen var lavere i myrjord enn i de andre jordene.
Forfattere
Mette Thomsen Randi Seljåsen Gunnar Bengtsson Gunnar Vittersø Erling Berentsen Steinar DraglandSammendrag
Smak og kvalitet av gulrot og kålrot påvirkes av flere dyrkingsmessige faktorer som gjødsling, jordtype og angrep av insekter. For å forstå forbrukerens krav til gulrot og kålrot er det nødvendig å se bruken av disse i en bredere sosial sammenheng.
Forfattere
Eivind Vangdal Rune SlimestadSammendrag
Mange forbrukarar er opptekne av innhaldet av antioksidantar i maten. Frukt og grønt er som varegruppe mellom dei viktigaste i så måte. Ein har studert mengda av fenolar og andre innhaldsstoff med antioksiderande verknad i norske søtkirsebær og plommer.
Forfattere
Eivind VangdalSammendrag
Forbrukarane ynskjer fast og saftig frukt. I denne artikkelen presenterer ein målemetodar for fastleik hjå frukt og kva verdiar for fastleik som er høveleg på ulike trinn i omsetningskjeda frå hausting til forbruk.
Forfattere
Eva Birken Mekjell MelandSammendrag
This paper describes briefly the phenomena of alternate bearing of European plums and point out that more detailed investigations about physiological factors, in particular plant hormones, involved in the flowering process are of great importance.
Forfattere
Arild Sletten Trond RafossSammendrag
Overvåking og kartlegging av pærebrann ble i 2008 gjort ved hjelp av mobiltelefoner med GPS og en innlagt spesialutviklet programvare. Med enkle tastetrykk på telefonen kunne man registrere i felt forekomster av vertplanter og sjukdomsangrep. Disse dataene ble så via internett over mobilnettet sendt til en digital kart-tjener. Registreringene var umiddelbart tilgjengelige i form av et eget kartlag på internett for visning sammen med annen kartinformasjon på PC. Dette digitale verktøyet har gitt en stor effektivisering og kvalitetsheving av registreringsarbeidet i felt, og gjort dataene umiddelbart tilgjengelige etter innlegging.