Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2014
Forfattere
Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Inger Sundheim FløistadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Liv Solemdal Anne-Grethe GlørstadSammendrag
Experiences from Trondheim municipality confirm that it is easier to introduce organic food in schools and kindergartens when it is part of a larger environmental commitment. In Trondheim, school and kindergarten staff, as well as parents, are offered courses in healthy and sustainable eating and cooking. Purchasing organic food becomes more meaningful and motivating when it is part of a commitment for a better environment, healthier diet and a part of children’s education. When children are involved in preparing healthy meals with environmentally sound food choices, including local, organic and seasonal foods, they learn with all their senses. Such a practical approach is useful in education for sustainable development.
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ishita Ahuja Maria Björkman Annette Folkedal Schjøll Aysel Heydarova Ralph Kissen Nicole Van Dam Richard Meadow Atle M. BonesSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Ricardo HolgadoSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Anne K. Falk ØgaardSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Wenche Dramstad Grete Stokstad Christian Pedersen Gunnar Engan Svein Olav Krøgli Ulrike BayrSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Wenche DramstadSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag