Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2007
Forfattere
Marit JørgensenSammendrag
Klimaendring og muligheter for økologisk matproduksjon i nord
Forfattere
Charles A. Francis Andrea Lawseth Alexandra English Paula Hesje A. McCann J. Wagner Wendy Marie Waalen Geir Lieblein Tor Arvid BrelandSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Charles A. Francis Andrea Lawseth Alexandra English Paula Hesje A. McCann J. Wagner Wendy Marie Waalen Geir Lieblein Tor Arvid BrelandSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Sammendrag
Dette er en gjennomgang av de viktigste resultatene fra et forskningsprosjekt om gjentatt bruk av undersådd kløver i økologisk korndyrking uten husdyrgjødsel.
Sammendrag
Se norsk prosjektsammendrag.
Sammendrag
Mattilsynet analyserer matvarer for rester av kjemisk-syntetiske sprøytemidler, og finner årlig flere prøver med rester over og under grenseverdiene. I tillegg til ønsket effekt av midlene på ulike skadegjørere kan også uønska og skadelige bieffekter på mennesker og dyr oppstå. I økologisk landbruk brukes ikke slike midler.
Sammendrag
Økt interesse fra konsumentene og grossistene, høyere salgspriser og økt tilskudd til økologisk grønnsaksproduksjon har gjort det mer interessant å dyrke økologiske grønnsaker. Viktige forskjeller ligger i avlingsmengde, salgspris, reduserte kostnader til sprøyting og økt arbeidsforbruk. Tiltak som gjøres ved økologisk drift ett år påvirker resultatene i påfølgende år i større grad enn ved konvensjonelt drift; dårlig jordstruktur på grunn av kjøreskader, eller oppformering av ugras reduserer avlingene, og dermed økonomien sterkere.
Sammendrag
Hvordan skal man beregne økonomien i grønnsaksdyrking på en gard? Tiltak som gjøres ett år påvirker resultatene i påfølgende år. Dårlig jordstruktur på grunn av kjøreskader, eller oppformering av ugras påvirker avlingene, og dermed økonomien.
Sammendrag
In December 2005 a questionnaire survey was conducted at the university hospital in Trondheim, Norway. Patients and personnel expressed that food is important for their health and well-being. Good taste, appearance and right nutrition were mentioned to be important factors for food quality. About 80 % of the respondents were positive or really positive to use organic food at the hospital, even though only around half of them agreed that it is worth the price. Furthermore the absence of pesticides, artificial fertilizers and preservatives in food was ranked to be more important than organic production of food. All respondents seemed to be critical towards the use of pesticides and preservatives in food production and processing.