Kompetansenettverk for lokalmat i nord
NIBIO Tromsø har ansvar for Kompetansenettverket for lokalmat i Nord-Norge og er en del av fylkeskommunenes tilbud om kompetanseheving innen landbruket. Nettverket skal bidra til økt verdiskaping for arktisk mat gjennom kompetanseheving og tilbyr kurs og besøksordning og andre tiltak.
Målgruppe
Hovedmålgruppen er primærprodusenter og næringsmiddelbedrifter med mål om å utvikle, foredle og selge kvalitetsprodukter basert på lokale råvarer eller reiselivsbedrifter som har utviklingsprosjekter i samarbeid med lokalmatprodusenter. Kompetansenettverket skal bistå disse små og mellomstore bedriftene med å få tilgang til den kompetansen de trenger for å utvikle seg videre.
Kurs
Kompetansenettverket har matfaglige kurs og samarbeider med Stiftelsen Norsk mat om ulike markedskurs. Kursene utvikles årlig på bakgrunn av behov fra næringa i nord.
Besøksordning
I tillegg til kurs kan vi også tilby besøksordning. Gjennom besøksordningen kan en matbedrift gratis få en kompetanseperson etter eget behov inn i bedriften i inntil to dager. Et slikt besøk har vært viktig for utviklingen av flere matbedrifter.
Stiftelsen Norsk mat tilbyr også besøksordning der en får hjelp til å komme videre med salgs- og markedsarbeidet i bedriften.
Startbesøk
Nyetablerere kan reise og være en dag hos en av kompetansenettverkets startbedrifter. Dette er en etablert matbedrift som du kan diskutere idèen din med.
Ta kontakt med Frøydis Gillund om du er interessert i å benytte deg av besøksordningen, startbesøk eller ønsker å melde inn kursbehov.
Innovasjon Norge er en viktig samarbeidspartner.
Ta kontakt med rådgiveren i Innovasjon Norge i ditt fylke:
Nordland:
Lyder Sund, e-post: lyder.sund@innovasjonnorge.no, tlf 482 54 937
Troms og Finnmark:
Rune Olsen, e-post: rune.olsen@innovasjonnorge.no, tlf 911 42 672
Utviklingsprogram for landbruks- og reindriftsbasert vekst og verdiskaping
Kompetansenettverket i nord har ansvar for midler til kompetanseheving innen reindrifta for hele landet. Også her er det kurs og besøksordning som gjelder.
Kontaktperson i Innovasjon Norge er: Trond Einar Persen,
e-post: trond.einar.persen@innovasjonnorge.no, tlf 92491460
Faglig råd for kompetansenettverket for lokalmat i nord
Faglig råd er sammensatt av representanter fra offentlig forvaltning og næring. Alle fylkene er representert.
Faglig råd 2023:
Vigdis A. Nilsen, Troms og Finnmark Fylkeskommune (leder)
Cathrine Berg, Troms og Finnmark Fylkeskommune, kontorsted Vadsø
Rune Olsen, Innovasjon Norge Arktis, Troms
Marit Gåre , Statsforvalteren i Troms og Finnmark
Per Theodor Tørrisen, Nordland fylkeskommune
Dag Solfjeld, Tre Kalver (bedriftsrepresentant)