Hopp til hovedinnholdet

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

2009

Sammendrag

Bipolaris sorokiniana, som forårsaker Bipolaris-brunflekk, har i økende grad blitt registrert i såkorn av bygg i Norge de seinere årene. Særlig sortene Edel og Annabell har høye angrep. Forsøk viser at såkornsmitte av denne sjukdommen kan forårsake redusert oppspiring i felt og betydelige avlingstap og at beising med kjemiske midler har god effekt.

Sammendrag

Forsøk og erfaring har hittil vist at raisvingel har stort avlingspotensial. Godkjent på norsk sortsliste er sortane Paulita og Felina. ’Hykor’, med same foreldreartar som ’Felina’, er tilrådd godkjent etter verdiprøving. Nye forsøk viser at fleire kandidatsortar frå norsk sortsutvikling kan vera både varige, gi høg avling og ha god fôrkvalitet.

Sammendrag

Ferskpotet er betegnelsen på tidligpoteten som blir tatt opp så tidlig og er så ”fersk” at skallet blir vasket bort. Den omsettes i løpet av noen få dager som ferskvare. Krav til både poteta og behandlingen av den er spesiell.

Sammendrag

Forbrukarane ynskjer fast og saftig frukt. I denne artikkelen presenterer ein målemetodar for fastleik hjå frukt og kva verdiar for fastleik som er høveleg på ulike trinn i omsetningskjeda frå hausting til forbruk.

Sammendrag

Omgrepet tradisjonsmat er vorte vanleg. I denne artikkelen er det tekne med fire norske viltveksande urter som har vore nytta i norsk mat og mattradisjon. Kvann, karve, bergmynte og ramsløk er alle urter som har sin plass i vår matkultur, og som er framleis svært aktuelle å bruka det i moderne kostholdet vårt.