Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2010
Sammendrag
In Norway, organic apple growers only have sulphur available as a fungicide. When organically grown apples are stored, growers must thus rely entirely on alternative means to reduce the amount of storage decay. It is known that harvest time and calcium content may affect fruit rots in apple. The effect of harvest time on storage decay was assessed during three years. After storage there was a clear increase in fruit decay from the earliest to the latest picking times, both recorded as total decay and for the important storage diseases bitter rot (caused by Colletotrichum acutatum) and lenticell rot (caused by either Phlyctaena vagabunda or Cryptosporiopsis curvispora). In mean of three years apples of cv. Aroma harvested 2 or 1 week prior to normal harvest time, at normal harvest or 1 or 2 weeks afterwards and stored for three months in a ventilated cold store, had 6, 14, 35, 33, and 35% bitter rot, respectively. Similar numbers for lenticell rot (in mean of two years) were 6, 10, 11, 16 and 24%, respectively. Applications of calcium at different times prior to harvest reduced the amount of storage decay in some trials, but not consistently.
Forfattere
Anne-Kristin LøesSammendrag
Young consumers are an important target group, because habits are established at young age. Hence, introducing children to organic food in public settings such as schools may be an efficient way to increase the consumption of organic food. In Norway, public procurement of food to youth is not well developed in comparison to many other European and Scandinavian countries. Many kindergartens provide some simple dishes for the children, and upper secondary schools usually have canteens where food items, sometimes also warm dishes, may be purchased. Canteens are becoming more common in other schools, especially on the lower secondary level. However, the usual lunch for most children in Norway in 2010 is a packed lunch (sandwiches) brought from home, consumed in the class room. School subscription schemes for milk were introduced around 1970, and for fruit around 1995. By June 2010, organic milk in 0.25 litre containers (“school milk”) is offered only in Mid-Norway, and organic fruit is hardly offered at all. Since 2007, fruit is served without payment in all schools with a lower secondary level (class 8-10 or 1-10). This effort was introduced as a first step to develop a free school meal in all public schools, but has not been further developed so far. [...]
Sammendrag
Hos alle de overvåkete treslagene, gran, furu og bjørk, ble det i 2009 registrert en økning i kronetetthet i forhold til året før. Dette er andre år på rad at det ble registrert en tydelig bedring for de tre overvåkete treslagene etter flere år med synkende kronetetthet. Kronefarge forbedret seg noe hos gran og furu, mens det hos bjørk ble observert noe økt misfarging. Det ble registrert få biotiske og abiotiske skader på gran og furu i 2009, mens over 20 % av bjørketrærne var skadet, hvorav ca halvparten av målere. I denne rapporten presenteres resultatene fra den landsrepresentative skogovervåkingen som Norsk institutt for skog og landskap utførte i 2009. Resultatene er gitt som beskrivende statistikk for vitalitetsparametre som kronetetthet, kronefarge og skader hos henholdsvis gran, furu og bjørk....
Sammendrag
Artikkelen presenterer prosjektet VEKSTHUS 2009-2012: Veksthusnæringen ønsker, og bidrar finansielt sammen med Norges Forskningsråd til, å utvikle seg mot en mer miljøvennlig produksjon. Mulighetene for å spare energi og øke plantekvaliteten ved å tillate større temperaturvariasjoner og bruke nye lyskilder og dekkematerialer blir undersøkt i dette prosjektet. Samtidig ser vi på hvordan ulike belysningsmetoder vil virke inn på bekjempelse av mjøldogg og biologisk bekjempelse av skadedyr.
Forfattere
Venche Talgø Maria Herrero Brita Toppe May Bente Brurberg Trude L. Slørstad Robert Thurston Arne StensvandSammendrag
I 2009 vart det funne mørke flekkar på stammane på fleire spisslønn, ein bøk og ei bjørk ved Byhaugen i Stavanger. Slike flekkar er typiske symptom ved angrep av Phytophthora-artar, og vert ofte omtala som blødande sår. På dei to førstnemnde tre-artane vart det stadfesta at skadane skuldast rotråte på grunn av Phytophthora plurivora. Sjukdomen er kjent frå fleire land i Europa, der han vert sett på som ein stor trussel både i skog og andre økosystem.
Forfattere
Eivind Vangdal Sigrid Flatland Rune SlimestadSammendrag
Due to positive health effects, the consumption of fruits and vegetables ought to increase in Norway. The content of coloured anthocyaninsand other phenoliccompounds with antioxidativeeffect are believed to be important in this matter. In previous reports the wide ranges in contents of important phenolicsin different plum cultivars were presented (Vangdal et al., 2007). This presentation include analyses of minor phenolicacids and flavonols, as well as some data on effects of fertilization and storage on phenolics.
Sammendrag
Gammel slåttemark en sterkt trua naturtype i Norge som på sikt kan forsvinne uten aktive skjøtselstiltak. Nasjonal handlingsplan for slåttemark har som mål å sikre de biologiske verdiene i slåttemark innen 2015. Denne planen for Ulvund i Voss kommune, Hordaland omhandler skjøtselen av innmarksarealer og randsoner, med tilhørende slåtteenger, lauvenger og styvingstrær. Skjøtselsplanen er utarbeid i samarbeid med grunneiere og brukere og vektlegger bruken/skjøtselen av kulturlandskapet samt gjenåpning av gjengrodde areal. Det at grenda Ulvund har såpass store sammenhengende arealer med slåttemarksflora og intakte lauvenger i hevd er unikt. Kanskje spesielt siden de fortsatt blir skjøttet tradisjonelt med styving, slått, hesjing og beiting. Nasjonalt er således Ulvund i en særstilling. Det er meget viktig at disse arealene ivaretas og skjøttes for framtiden.
Sammendrag
It is well known that farming practices, soil type, topography and climatological conditions are important factors in nutrient loss generation from agricultural dominated catchment. Catchments having a large contribution of groundwater runoff in the total runoff, in general had lower nitrogen losses. Other studies have shown that longer residence times in the Baltic catchments partly could explain the lower nitrogen loss compared to Norwegian catchments. Also catchment scale might play an important role in nutrient loss processes. Artificial drainage of agricultural land can lead to an increase in nitrate-nitrogen runoff.
Forfattere
Lars NesheimSammendrag
Det skapes mindre gass fra ren husdyrgjødsel enn fra matavfall og forskjellige energivekster. Derfor er det fornuftig å tilføre forskjellig annet organisk avfall sammen med husdyrgjødsla i biogassproduksjonen. I Norge er det til nå bare bygget et par gårdsanlegg for produksjon av biogass basert på husdyrgjødsel. Det er imidlertid stor interesse for slike anlegg, og det blir trolig bygget flere i åra framover. Da kan det være greit å ta en titt til våre naboer i Europa og se hvordan de gjør det der. Særlig i Tyskland er det mange anlegg som i tillegg til husdyrgjødsel bruker ulike energivekster, først og fremst fôrmais og helsæd av vinterrug, for å øke gassproduksjonen. Disse vekstene er valgt ut i fra hensyn til høg produksjon av biomasse til låg kostnad og til ønskelig kjemisk sammensetning.
Forfattere
Espen Govasmark Jessica Stäb Børge Holen Mirja Salkinoja-Salonen Douve HoornstraSammendrag
The European Union Council directive 1999/31/EC states that no waste should be deposited on landfills without being treated in some way. Source separating of organic wastes at the household is one way of treating the waste to reduce the amount of waste entering the landfill. Anaerobic digestion on biogas plants (BGP) is a management strategy of organic wastes which combines recycling of plant nutrients in organic waste with production of renewable energy (Hartmann & Ahring 2006). The anaerobic digested residue (ADR) can be used as fertilizer, thereby recycling nutrients back to agriculture and horticulture. However, the ADR is not a harmless product since it may contain pollutants such as heavy metals, organic pollutants and pesticide but also pathogenic bacteria which are introduced to the soil ecosystem by its application (Kupper at al. 2008; Brändli et al 2007; Brändli et al., 2005; Sahlström 2003). Therefore, it is important to assess the safety of using digestate as fertilizer with respect to the chemical and bacteriological content. Anaerobically digested organic waste was analysed for the content of heavy metals, organic pollutants, pesticides and the bacteria E.coli and B.cereus each month in a year. The digestate was separated into a fiber and liquid fraction by centrifugation at the BGP. Heavy metal concentrations (mg/kg DM) in the fiber was (min-max); Zn (162-364), Cu (34-69), Cd (0.2-0.4), Ni (6-19), Cr (15-33), Pb (6-13) and Hg (0.03-0.17), and in the liquid; Zn (132-422), Cu (23-57), Cd (0.2-0.6), Ni (3-11), Pb (4-6) and Hg (0.05-0.15). Organic pollutant and pesticide concentrations (µg/kg DM) in the fiber was: ∑PAH 16 (585-1544), ∑PBDE (2.4-9.5), DEHP (13440-64874), Imazalil (380-4190) and Tiabendazol (140-670) and in the liquid: ∑PAH 16 (n.d-65), ∑PBDE (n.d-0.2), DEHP (233-2113), Imazalil (370-5770) and Tiabendazol (n.d-730). The digestate did not contain viable E.coli but contained 0.5 to 10 × 106 viable B.cereus per ml of which 1 % were heat stable spores. Culturable presumptive B.cereus was isolated in 9 out of 10 samples. The concentration of heavy metals was within class I according to the Norwegian standard. Only DEHP were found in concentrations higher than the threshold values for composts in Austria and Denmark, but lower than for sewage sludge used as fertilizer in EU. The concentration of Imazalil and Thiabendazol was higher than expected, but not threshold are available. Analysis of DNA showed that the digestate contained B. cereus and a portion of the B. cereus genomes possessed the cesB gene. Approximately 1 % of the heat stable spores represented B. cereus. The content of viable B. cereus in the digestate was acceptable for foods. The authors therefor conclude that the digestate is safe to use as fertilizers in agriculture with respect to heavy metals, organic pollutants, pesticides and the bacteria E.coli and B.cereus. REFERENCES Brändli, R.C., Bucheli, T.D., Kupper, T., Mayer, J., Stadelmann, F.X. & Tarradellas, J. 2007. Fate of PCBs, PAHs and their sorce characteristics ratios during composting and digestion of source-separated organic waste in full-scale plants. Environmental Pollution 148, pp. 520-528. Brändli, R.C., Bucheli, T.D., Kupper, T., Furrer, R., Stadelmann, F.X., & Tarradellas, J. 2005. Persistent Organic Pollutants in Source-Separated Compost and Its Feedstock Materials - a Review of Field Studies. Journal of Environmental. Quality 34(3), pp. 735-760. EC. 1999. Council directive of 1999/31/EC on 26 April 1999 on the landfill of waste. Official Journal of the European Communities, European commission, Brussels, Belgium, L182, pp 1-19. Hartmann, H. & Ahring B.K. 2006. Strategies for the anaerobic digestion of the organic fraction of municipal solid waste; an overview. Water Science. Technology 53 (8), pp. 7-22. Kupper, T., Bucheli, T.D., Brändli, R.C., Ortelli, D. & Edder,P. 2008. Dissipation of pesticides during composting and anaerobic digestion of source-separated organic waste at full-scale plants. Bioresource Technology 99, pp. 7988-7994. Sahlström, L. 2003. A review of survival of pathogenic bacteria in organic waste used in biogas plants. Bioresource Technology 87, pp. 161-166.