Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2007
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Gjennomgang av tre grunner for å drive økologisk: marked, økonomi og miljøargumenter. Diskusjon av kvalitetsbegrep knytta til mat, ovesikt over innhold av ønska og uønska stoffer i økologisk og konvensjonelt dyrka mat og diskusjon om eventuelle positive helseeffekter av økologisk mat.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
I økologisk landbruk brukes ikke kunstgjødsel. I steden brukes organisk gjødsel, slik som husdyrgjødsel, grønngjødsel og kompost. Via jorda og jordorganismene brytes gjødselstoffene ned til forbindelser som plantene kan ta opp. Vekstskiftet og jordas eget lager av næring påvirker også plantenes tilgang på næring.
Forfattere
Lars NesheimSammendrag
Resultat frå 17 forsøksfelt med ulike hausteregime for sorter av engrapp og engsvingel er presentert. Engrapp etablerte seg seint, og i første engår produserte engsvingelsortane klart store avling enn engrappsortane. I seinare år var det ingen sikre avlingsskilnader.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
De store matvarekjedene melder om sterkt økende salg av økologiske produkter. Ulike typer av storhusholdninger sater på servering av økologisk mat. TINE ønsker flere leverandører av økologisk melk. I NOrge og andre land er det skrikende mangel på økologisk korn til mat og fôr.
Forfattere
Ronald BjøruSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Anne Ragnhild ThomlevoldSammendrag
Det er ikke registrert sammendrag
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Gjennomgang av fem gode argumenter for omlegging til økologisk drift: lønnsomhet, etterspørsel, matkvalitet, miljøfordeler og faglig utfordring
Sammendrag
In summer, more than 2.1 million sheep and lamb graze in Norwegian outfield and mountain ranges. Up to the 1990ties, the losses of sheep and lambs were stable, with an annual loss of approx. 3,6 %, mainly due to accidents, illnesses and carnivores. The numbers of large carnivores (wolf, bear, lynx and wolverine) and the golden eagle has increased the last 15-20 years, due to international agreements and a political will in Norway to have sustainable populations of these species. At the same time, the annual losses of sheep and lambs has increased to a peak last year (2006) of 6,8 %. Reindeer has had the same development regarding increased depredation. The paper deals with present and future R&D in causes of loss and preventive measures, and information and advice to farmers and authorities on methods to prevent depredation. The main goal is to reduce the losses of sheep and reindeer, and at the same time reach the government"s goal on sustainable population of carnivores. In 2006, Bioforsk launched a website which summarize the knowledge of causes of losses and preventive methods on depredation, based on an agricultural approach and Biofosk"s competence in animal welfare, grazing and livestock management.
Forfattere
Ronald Bjøru Gunn Elin FedreheimSammendrag
Being a farmer in Northern Norway is challenging in many ways. In the last 20 years a greater attention has been given on area conservation, also influencing the farmer in many ways. In order to reach IUCN"s goal of conserving 15 % of the land area in Norway, it is necessary to conserve also private property as national parks. Increasing the conservation of outfields affects property owners in many ways; the conservation regulations define which initiatives can be taken in an area, the use of the area for forestry might be regulated, the national park status might attract even more people. All of these factors are mentioned as considerations regarding area conservation in Norway. In this paper we will present some preliminary results from the project Protected Areas as Resources for Coastal and Rural Business Development (PROBUS). The research question in this paper will be the following: How can farmers continue their activities or create new activities in conserved areas in Northern Norway? Some of the themes addressed will then be the different incentives relevant for farming in conserved areas, formal regulations that regulate farming in conserved areas, the possibilities for supplementary activities related to tourism and outdoor activities, and the interplay between the possibilities and the limitations with farming in conserved areas.
Forfattere
Grete Lene SerikstadSammendrag
Mange deler av det økologiske landbruket bidrar til å redusere jordbrukets bidrag til global oppvarming, så som bruk av lokale og fornybare ressurser, resirkulering av næringsstoffer og energi og oppbygging av organisk materiale i jorda. Det viktigste bidraget til at utslippet av klimagasser er mindre i økologisk sammenliknet med konvensjonelt landbruk er imidlertid at kunstgjødsel ikke benyttes. Imidlertid kan det være faktorer som trekker i motsatt retning. Det gjelder blant annet det faktum at avlings- og ytelsesnivå i mange tilfelle er lavere i økologisk enn i konvensjonell drift, noe som kan gi økt utslipp per produsert enhet. Hyppig radrensing mot ugras i radkulturer vil medføre karbondioksidutslipp fra traktorkjøringa. Uansett er det nødvendig å se hele produksjonen i sammenheng, helt fram til forbruker. I økologisk landbruk må husdyrantallet tilpasses det arealet gardens fôr produseres på. Dette betyr lavere husdyrtetthet enn dagens industrilandbruk gir mulighet til, og i neste omgang et mer vegetarisk kosthold. Dette vil være et svært viktig bidrag til å holde metanutslippene fra landbruket på et lavt nivå. I økologisk produksjon er dessuten lokale og kortreiste matvaresystemer viktig, noe som reduserer transport og dermed utslipp av CO2.