Ny fosforkalkulator gjør det enklere å følge nytt gjødselregelverk

– Den nye fosforkalkulatoren gjør regelverket mer brukervennlig og gir produsentene et verktøy for å beregne plantetilgjengelig fosfor basert på laboratoriedata for ulike produkter, forteller Eva Brod, forsker ved NIBIO.

Målgruppen for fosforkalkulatoren, som er utviklet på bestilling fra Mattilsynet, er først og fremst laget for gjødselprodusenter som skal deklarere varene. Den kan også være nyttig for landbruksrådgivere og bønder, for eksempel under gjødselplanlegging med avløpsslam.

Hvordan fungerer kalkulatoren?

Kalkulatoren finnes tilgjengelig på nibio.no, og er enkel å bruke.

– Du begynner med å velge hvilken type gjødselvare du har. Det kan være organiske gjødselvarer med kalsiumfosfater, som husdyrgjødsel, matavfall, kjøttbeinmel eller biokull. Eller du kan velge ukalket, kjemisk felt avløpsslam som blir brukt som jordforbedringsmiddel, forteller Brod.

– Deretter legger du inn data fra laboratorieanalyser, som totalfosfor, totalkalsium og Olsen-P, oppgitt i gram per kilo tørrstoff. Kalkulatoren regner ut hvor stor andel av fosforet som er plantetilgjengelig og viser resultatet i prosent av produktet.

Hun forteller at verktøyet gir en god indikasjon på fosforkvaliteten i organiske gjødselvarer med ukjent effekt, men at presisjonen varierer mellom gruppene.

– For gjødselvarer med kalsiumfosfater har modellen foreløpig moderat treffsikkerhet, mens estimatene for ikke kalket, kjemisk felt avløpsslam er mer pålitelige, sier hun.

Foreløpig finnes det ikke en valgmulighet for kalket kjemisk felt avløpsslam, men kalkulatoren vil oppdateres etter hvert som flere datapunkter blir tilgjengelige.

– Det er også viktig å påpeke at kalkulatoren kun ser på fosfor, og ikke gjødseleffekten av andre næringsstoffer som nitrogen eller svovel, sier Brod.

– Ytre faktorer som jordas pH, fysiske egenskaper til gjødselen eller spredemåte er heller ikke tatt hensyn til.

Et etterlengtet verktøy

Rådgiver i Norsk Landbruksrådgiving, Anna Katarina Berg, ser store fordeler med kalkulatoren. Hun forteller at det har vært vanskelig å vite hvor mye fosfor som faktisk er tilgjengelig for plantene i organisk gjødsel.

– I dag analyseres det kun for totalfosfor og P-Al, og ingen av disse verdiene gir et godt bilde av plantetilgjengelig fosfor, sier hun.

– Tidligere, da det ikke var et tak på fosfortilførsel, løste man usikkerheten ved å tilføre litt ekstra mineralfosfor.

For mye fosfor er sjelden et problem for plantene, men det er dårlig ressursutnyttelse og uheldig for miljøet. Kalkulatoren kan gjøre gjødselplanleggingen mer presis.

– Når produsentene har et verktøy til å deklarere plantetilgjengelig fosfor, er det enklere for oss å supplere med akkurat passe mengde mineralfosfor for plantene, uten at vi overskrider fosforgrensen. Det gir både økonomiske og miljømessige gevinster, sier Berg.

Hun ser frem til videre utvikling og ønsker seg at kalkulatoren etter hvert også kan brukes på husdyrgjødsel av alle dyreslag, og kalket avløpsslam.

– Jeg ønsker meg også et tilsvarende verktøy for å forutsi nitrogeneffekt. Det er nemlig en stor joker i gjødselplanlegging, sier hun.

Resultat av mange års forskning

Fosforkalkulatoren er et resultat av mange års forskning. Hovedformålet er å gjøre det nye gjødselregelverket mer håndterbart for produsentene og bidra til bedre ressursutnyttelse.

Eva Brod tror den også kan få betydning for markedet for organiske gjødselprodukter.

– Når fosfortilgjengelighet blir synliggjort, vil produkter med lav tilgjengelighet trolig tape terreng, mens de med høy tilgjengelighet kan styrke sin posisjon, sier hun.

– Eventuelt kan kalkulatoren åpne opp for produktutvikling og innovasjon, sett at den brukes av gjødselprodusenter som jobber med å optimalisere fosforkvaliteten i produkter med lav plantetilgjengelighet, legger hun til.

Forskeren forteller at presisjonen vil bli bedre etter hvert som mer data blir tilgjengelig. Hun understreker imidlertid at ethvert datapunkt tar tid og er kostbart å fremskaffe, siden det blant annet krever vekstforsøk.

– Kalkulatoren slik den er nå er et viktig første steg. Vi håper den gir gjødselprodusentene trygghet i deklarasjonene sine og samtidig hjelper bønder og rådgivere til å ta bedre beslutninger. På sikt kan dette bidra til både mer effektiv gjødselbruk og mindre fosfortap til miljøet, avslutter hun.