Kompetansenettverk for lokalmat i nord

Målgruppe

Hovedmålgruppen er primærprodusenter og næringsmiddelbedrifter med mål om å utvikle, foredle og selge kvalitetsprodukter basert på lokale råvarer eller reiselivsbedrifter som har utviklingsprosjekter i samarbeid med lokalmatprodusenter. Kompetansenettverket skal bistå disse små og mellomstore bedriftene med å få tilgang til den kompetansen de trenger for å utvikle seg videre.

Kompetansenettverkets tilbud

Kompetansenettverket tilbyr  matfaglige kurs i samarbeid med flere aktører. Kursene utvikles årlig på bakgrunn av behov fra næringa i nord. I tillegg til kurs kan vi også tilby bedriftsbesøk hvor en matbedrift få en kompetanseperson etter eget behov og uten kostnad inn i bedriften i inntil to dager. Det er også mulig for nyetablerere å være én dag hos etablert matbedrift hvor du som tenker på å starte opp med lokalmatproduksjon kan diskutere idéen din med.

Kompetansenettverket i nord har også ansvar for midler til kompetanseheving innen reindrifta for hele landet og tilbyr kurs og bedriftsbesøk innen denne sektoren også.

Kontaktperson i Innovasjon Norge er: Trond Einar Persen,
e-post: trond.einar.persen@innovasjonnorge.no,  tlf. 92491460

Samarbeidspartnere

Kompetansenettverket for lokalmat i Nord samarbeider med blant annet Innovasjon Norge og Stiftelsen Norsk mat.

Stiftelsen Norsk mat tilbyr også besøksordning der en får hjelp til å komme videre med salgs- og markedsarbeidet i bedriften.

Innovasjon Norge:
Rune Olsen, e-post: rune.olsen@innovasjonnorge.no, tlf 911 42 672

Stiftelsen Norsk mat:

Petter Bjørgan, e-post: petter.bjorgan@norskmat.no, tlf 930 60 905

Faglig råd for Kompetansenettverket for lokalmat i nord

Susanne Hentschel, Hanen

Margrethe Figved, Norsk bonde- og småbrukarlag

Liv-Edel Berg, Statsforvalteren i Troms og Finnmark

Elise Blixgård, Norges Bondelag

Rune Olsen, Innovasjon Norge

Egil Ørjan Thorsen, Finnmark fylkeskommune

Hanne Sofie Trager, Nordland fylkeskommune

Marit Gåre, Troms fylkeskommune