Hopp til hovedinnholdet

Publikasjoner

NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.

2010

Sammendrag

Nå er det tid for å skolere seg til en ny vekstsesong. Det kan bety lesing av fagstoff om plantehelse og plantevern i økologisk landbruk. Artikkelen gir tips om litteratur om emnet, som blant annet fins på internett.

Sammendrag

Hvilken plass skal økologisk landbruk ha i den nye stortingsmeldinga om landbruket? Hvilken betydning vil ei ny stortingsmelding ha for utvikling av økologisk landbruk i Norge? Artikkelen omfatter blant annet et intervju med Jon magne Holten i Oikos om disse spørsmålene.

Sammendrag

Ved lagring, transport, videreforedling og omsetning av økologiske produkter er det viktig å ta hensyn til prinsippene i økologisk landbruk. Økologiske matvarer kan nå fram til forbrukerne på mange måter. Flere av de vanlige omsetningsleddene har egne varestrømmer for økologiske produkter. Noen økologiske produsenter ønsker å videreforedle produktene sjøl og noen ønsker å selge produktene direkte til forbruker. Artikkelen beskriver ulike omsetningsformer, blant annet omsetning gjennom vanlige kanaler, abonnementsordning, storkjøkken og festivaler.