Publikasjoner
NIBIOs ansatte publiserer flere hundre vitenskapelige artikler og forskningsrapporter hvert år. Her finner du referanser og lenker til publikasjoner og andre forsknings- og formidlingsaktiviteter. Samlingen oppdateres løpende med både nytt og historisk materiale. For mer informasjon om NIBIOs publikasjoner, besøk NIBIOs bibliotek.
2009
Authors
Grete Lene SerikstadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Grete Lene SerikstadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Grete Lene SerikstadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Grete Lene SerikstadAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Lena Lie NymoenAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Lena Lie NymoenAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Lena Lie NymoenAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Lena Lie Nymoen Liv SolemdalAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Authors
Lena Lie NymoenAbstract
Det er ikke registrert sammendrag
Abstract
For å øke forbruket av økologisk mat på lengre sikt, er det viktig å nå unge konsumenter. Bioforsk leder et europeisk forskningsprosjekt om mattilbud i skolen. Deltakerlandene har svært ulike ordninger, og andelen økomat varierer mye. Hva kan vi lære av hverandre for å finne innovative strategier til økt bruk av økologiske matvarer, i skolen og på andre arenaer?