Husmor

'Husmor' har antakeligvis sitt opphav fra Tyskland på 1700-tallet. Derfra ble den spredd til England i begynnelsen av 1800-tallet. Sorten kom sannsynligvis noe senere til Frankrike og andre plasser i Nord- og Vest-Europa under navnet Hausmütterchen eller Mère de Ménage. Den kom til Norge fra danske planteskoler i begynnelsen av 1900-tallet under navnet Bellefleur de France, et navn som man i Danmark brukte fram til 1938. Den ble plantet her og der over Øst- og Sørlandet. Nå er det sjelden at sorten blir plantet.

Treet er kraftigvoksende, har en flatrund krone med åpne og sterke greinvinkler. Det begynner å bære nokså seint, men bærer etter hvert rikt. Treet har tendens til vekselbæring.

Noen ganger svært store epler

Frukten er middels stor til stor, iblant svært stor og er flatrund til brei kjegleformet. Eplet har en gulgrønn til gul grunnfarge med brunrød dekkfarge, ofte med striper på solsiden. Det har et litt fettet, glatt skall med svak glans. Kjøttet er grønnhvitt til hvitt, fast og etter hvert mørt med grønne karstrenger. Eplene har en søt, noe syrlig smak uten større aroma. Frukten kan angripes av skurv og får lett prikksyke.

Sortens høstetid er i midten av oktober. Modningstiden er fra desember til mars og eplene brukes først og fremst som husholdningsfrukt.