Hopp til hovedinnholdet

Hvilket liggeunderlag foretrekker sauen?

Talle_Berit Hansen_cropped.jpg

Sau på talle. Foto: Berit Hansen.

I de fleste norske sauefjøs brukes spaltegulv i hele bingen. Nå ser forskerne på alternative underlag på liggeplassen med fokus på dyrevelferd og hva dyrene selv ønsker.

Vinteren for norske sauer er lang og kald. Dette krever mer av driftsrutiner og husdyrrom enn det som er vanlig i mange andre land. Mens man eksempelvis i Storbritannia har sauene ute stort sett hele året med bare noen enkle skur som beskyttelse i lammingsperioden, er det i Norge vanlig å holde sauene inne i tette fjøs gjennom hele vinteren og under lamminga.

I Norge står sauene i fellesbinger, de fleste med spaltegulv. Sauene er gruppert etter alder og næringsbehov. Gjennom de lange vintermånedene er det viktig med gode husdyrrom som sikrer dyrevelferden. Faktorer som hvor tett dyra står, tilgang til spiseplass og uforstyrret hvile, er avgjørende for at dyra har det godt. En sau ligger 60-70 % av døgnet. Derfor er liggeunderlaget viktig for at dyra skal trives og få nok hvile.

Bilde 1_Strekkmetall_Berit Hansen_cropped.jpg
Strekkmetall kan bli kaldt for voksen sau om vinteren og for nyfødte lam om våren. Nå er det imidlertid et krav om tett gulv på liggeunderlaget til nyfødte lam. Foto: Berit Hansen.
 

Er spaltegulv på vei ut?

Spaltegulv er vanligvis laget av strekkmetall, plast, tre eller komposittmateriale. Dyra tråkker selv møkka ned i sprekkene, noe som medfører effektiv oppsamling av gjødsel og følgelig relativt rene dyr. I Sveits er det imidlertid ikke lenger tillatt å bygge nye fjøs med slike spaltegulv. Også i Sverige har det kommet forslag om krav til tett liggeunderlag fra august 2017.

Spaltegulvet har ikke alltid vært det vanligste liggeunderlaget i Norge.

- Tidligere var det vanligst å bruke talle i norske sauebinger, forteller Grete Jørgensen, forsker i NIBIO. Talle er en blanding av gjødsel og rikelig med strø som ikke fjernes daglig og som avgir varme etter hvert som organisk materiale brytes ned.

- Talle brukes fortsatt, særlig i uisolerte fjøs, men har gradvis blitt mindre vanlig på grunn av dårligere tilgang på strø og økte priser på frakt av for eksempel halm.

bilde 2_grete hm jørgensen_cropped.jpg
I kaldfjøs kan det være aktuelt med strekkmetall som gulv. Dette gir imidlertid utfordringer for dyra hvis det setter inn kuldeperioder rett etter klipping. Foto: Grete H.M. Jørgensen, NIBIO.

Unntak fra regelen om tette gulv

EU’s reglement for økologisk landbruksproduksjon, krever at halvparten av bingearealet skal bestå av liggeunderlag med tett gulv. I Norge er det gjort et unntak fra denne regelen for sauefjøs. Om unntaket faller bort, står mange norske sauebønder overfor store utfordringer med å tilrettelegge for tette gulv på liggeplassen.

- Internasjonale driftsforskjeller er antageligvis grunnen til at det foreligger svært lite forskning på effekten av spaltegulv og høye dyretettheter på dyrevelferd for sau, sier Jørgensen.

Forskerne i NIBIO og på NMBU (Norges Miljø- og Biovitenskapelige Universitet) har i en litteraturstudie sett på hvordan tette liggeunderlag påvirker dyrevelferd, renhet og praktiske løsninger sammenlignet med dagens spaltegulv.

Les hele rapporten her.

 

Bilde 3_Berit Hansen_cropped.jpg
Talle gir god og myk seng til sauene, men kan gjøre rensligheten til en utfordring. Foto: Berit Hansen.

Sauen sier ulla har betydning

Rapporten viser til et studie gjennomført ved NMBU i 2005, hvor det er avdekket hvilket underlag sauen selv foretrekker. Sauene ble "spurt" i to runder; før og etter klipping.

- Det var noen klare forskjeller på valgene sauene gjorde før og etter klipping. Eksempelvis viste sauer med full ull en tendens til å foretrekke strekkmetall framfor halmunderlag. Etter klipp valgte imidlertid nesten samtlige sauer halmen framfor det kalde strekkmetallet, sier Jørgensen.

Forsøket viste at nyklipte sauer velger tette gulvtyper og materialer som holder på varmen. Sauene hviler i lengre tid på halm enn på hardere gulvtyper, mens underlaget er av mindre betydning for dyr med full ull. Nå gjennomføres et lignende valgforsøk med fem ulike liggeunderlag ved NIBIOs forsøksdyravdeling på Tjøtta.

- Vi har brukt klipte dyr og tatt med plastspaltegulv og komposittspaltegulv som valgalternativer. Dette er materialer som ikke har vært testet tidligere. Vi ber sauene velge mellom disse og tregulv, gummimatter og strekkmetall. De første resultatene skal publiseres i en mastergradsoppgave ved NMBU i mai 2016, sier Jørgensen som gleder seg over mulighetene i det fine forsøksfjøset på Tjøtta. 

Bilde 4_Berit Hansen_cropped.jpg
Halm er et godt og varmt underlag for nyfødte lam. Nyklipt voksen sau foretrekker også halm som liggeunderlag om vinteren. Foto: Berit Hansen.
 

Tette gulv i hele bingen er ikke løsningen

Litteraturstudien viste imidlertid at tette gulv ikke er uproblematisk. Det er krevende å holde bingene rene for avføring. Skitt og fuktighet i ull og klauver kan medføre hudirritasjoner og infeksjoner. Det er heller ingen hemmelighet at disse dyra skal gi oss mat på bordet, og skitne dyr kan gi større fare for sykdomsfremkallende bakterier i matproduktene.

- Vi anbefaler ikke tette gulv til sau, men liggepaller av tre eller gummimatter inntil en vegg kan fungere som gode løsninger i perioden etter klipping, foreslår Jørgensen.

- Hvor lang periode det er snakk om kan vi dessverre ikke si. Så langt finnes det ikke forsøk som viser ullvekst på norske raser i et arktisk klima, avslutter hun.

Dyrevelferd

Dyrevelferd kan defineres som «individets subjektive opplevelse av sin mentale og fysiske tilstand som følge av dets forsøk på å mestre sitt miljø» (Norges Forskningsråd NFR, 2005). Vi måler ofte velferd ved å vurdere helsemessige, adferdsmessige og fysiologiske indikatorer. Det er viktig å merke seg at et dyr sjelden har bare dårlig eller bare god velferd. Biologisk funksjon, subjektiv opplevelse og naturlig liv er tre viktige dimensjoner som skal vurderes for å skaffe en oversikt over individets velferd.

 

Spaltegulv

Spaltegulv, gulv med spalteformede åpninger mellom planker av armert betong, brukes i husdyrrom for sauer, storfe og griser. Letter renholdet ved at gjødsel og urin faller eller tråkkes ned i gjødselkjelleren. Brukes oftest i forbindelse med løsdrift, det vil si at dyrene går løse i binger. Kilde: Store norske leksikon.

 

Prosjektinfo

Tittel: Sauens preferanse for liggeunderlag

Hovedmål: Litteraturstudie av tidligere forskningsresultater innen gulv til sau og undersøke sauers preferanse for ulike liggeunderlag i parvise valgforsøk mot strekkmetallgulv.  

Prosjektleder: Grete H.M. Jørgensen, NIBIO Tjøtta.

Samarbeidsparter: Professor Knut Egil Bøe ved NMBU Ås, masterstudent Juni Rosann Engelien Johanssen, NMBU og Inger Hansen, NIBIO Tjøtta.

Finansiering: BU midler fra Fylkesmannen i Nordland og Troms, Landbruksdirektoratet (regelverksutvalget for økologisk produksjon) og NIBIO.

 

Tekst frå www.nibio.no kan brukast med tilvising til opphavskjelda. Bilete på www.nibio.no kan ikkje brukast utan samtykke frå kommunikasjonseininga. NIBIO har ikkje ansvar for innhald på eksterne nettstader som det er lenka til.