Jefferson

I "The plums of New York" blir det opplyst at sorten er tatt fram av dommer Buel i Albany i staten New York omkring 1825 og den nye plommesorten ble oppkalt etter president Thomas A. Jefferson. Til Skandinavia kom sorten ca 1840.

Frukten av Jefferson plomme er stor. En fullt utviklet plomme er 5 cm lang, 4,5 cm bred og 4,5 cm tykk. Formen er velformet litt bred oval og eggformet. Furen er bred og flat. Plommene er gulgrønne, og blir sterkere gullgul eller sitrongul fram mot modning. På solsiden og særlig rundt stilken kan det forekomme karminrøde prikker og større eller mindre tegninger. Skinnet er tykt, litt seigt og dekket med lys fin dugg.

Jefferson er en spiseplomme av god kvalitet når den er godt utviklet, noe som krever en god sommer. For å få god utvikling er det som regel også nødvendig å tynne i frukten. Sorten er selvsteril og må plantes sammen med andre sorter for å få pollinering. Plommen modner fra midt i september til ut i oktober.