Divisjon for bioteknologi og plantehelse
Økt selvforsyning og verdiskaping med Norsk settehvitløk
Slutt: feb 2027
Start: jan 2025
Prosjektet skal legge grunnlaget for norsk produksjon av friskt og klimatilpasset settehvitløk. Gjennom vurdering av aktuelle hvitløkssorter, kartlegging av plantesykdommer og virusrensing skal prosjektet utvikle kunnskap og friskt utgangsmateriale for videre oppformering. Dette kan gi hobbydyrkere og småskala produsenter bedre tilgang til norsk settemateriale og samtidig redusere avhengigheten av import.
Prosjektmedarbeidere
Dag-Ragnar Blystad Sissel Haugslien Richita Saikia Sivert Banken Fallingen Özgün Candan Onarman Umu Belachew Asalf Tadesse Fredrik Bjørneseth Magnussen - Slæpen gård Anders Nordrum - Datsja
| Start- og sluttdato | 01.01.2025 - 28.02.2027 |
| Prosjektleder | Anne Strøm Prestvik - Norges Vel |
| Prosjektansvarlig, NIBIO | Zhibo Hamborg |
| Divisjon | Divisjon for bioteknologi og plantehelse |
| Avdeling | Virus, bakterier og nematoder i skog-, jord- og hagebruk |
| Finansieringskilde | Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri |
Norsk hvitløksproduksjon er fortsatt begrenset, men interessen for norskdyrket hvitløk er økende, og det er potensial for videre utvikling. Dyrkingen er i dag basert på importert settemateriale, samtidig som det finnes hvitløkssorter som over flere år har vist lovende egenskaper under norske forhold. Import av formeringsmateriale kan også innebære risiko for å introdusere planteskadegjørere.
Prosjektet skal legge grunnlaget for norsk produksjon av friskt og norsktilpasset settehvitløk. Ulike hvitløkssorter skal vurderes med hensyn til blant annet vekst, avling, hardførhet, sykdomsforekomst, smak og bruksområde. Utvalgte sorter undersøkes for virus, sopp og bakterier, og tre til fem lovende sorter skal virus renses for å etablere friskt utgangsmateriale for videre oppformering.
Prosjektet gjennomføres i samarbeid mellom Norges Vel, NIBIO, Slæpen gård og Datsja. NIBIO bidrar med kompetanse innen plantehelse, diagnostikk og virusrensing, mens partnerne sammen arbeider med sortsutvelgelse, oppformering og vurdering av metoder for produksjon av settehvitløk under norske forhold.
Prosjektet skal bidra til bedre tilgang på sunt og norsktilpasset settemateriale, i første omgang relevant for hobbydyrkere og småskala produsenter, og samtidig bygge kunnskap som kan støtte videre utvikling av norsk hvitløksproduksjon. På lengre sikt kan dette bidra til redusert avhengighet av importert settemateriale, bedre plantehelse og økt norsk selvforsyning.
Publikasjoner i prosjektet
Sammendrag
Det er ikke registrert sammendrag