Arbeidspakker
![NorCER_lite korn holt](/prosjekter/northern-cereals--new-markets-for-a-changing-environment/arbeidspakker/_/image/11af2dc9-056d-4e1d-a8f3-90318316378a:856822f24b1894ad2ef2ee0a7f03f39972cbfc81/max-1280/NorCER_lite%20korn%20holt.jpg?quality=60)
Korndyrking i nord
Arbeidspakke 4 omhandler selve dyrkingen av korn i nord. Denne arbeidspakken ledes av Landbruksuniversitetet på Island. Fra norsk side ledes denne arbeidspakken av Sigridur Dalmannsdottir, NIBIO Holt.
Kontaktperson WP4
![](/prosjekter/northern-cereals--new-markets-for-a-changing-environment/arbeidspakker/_/image/a08cfb98-5e71-4e9e-84c9-3833f5230af0:3a111c42656218ee99f05138aeb5f196c55349b2/max-400/Sigridur_Dalmannsdottir.jpg?quality=60)
Kontaktperson WP5
![](/prosjekter/northern-cereals--new-markets-for-a-changing-environment/arbeidspakker/_/image/815b8d66-7e83-4830-b101-3f92e6e5650b:4263e4a0bea7b3b55e9db593d15a9c57490caeea/max-400/Hilde_Halland.jpg?quality=60)
Bygg til mat
Arbeidspakke 5, som omhandler bygg til mat, ledes fra NIBIO av Hilde Halland fra NIBIO Holt. Her er målet å utvikle nye matprodukter av bygg. I prosjektperioden gjennomføres to produktutviklingskurs hos Nofima på Ås der både deres baker og forskere derfra er leid inn for å bistå bedriftene og prosjektet. På kursene vil en samle rundt ti bedrifter fra deltakerlandene til konkret produktutvikling. Første kurs ble gjennomført i mars 2016.
![NORCER_bygg til mat.jpg](/prosjekter/northern-cereals--new-markets-for-a-changing-environment/arbeidspakker/_/image/a1db604a-d12f-41cf-b84a-be212f5ed561:2e9702f6e44490b2890ac8c3b5950b64e34e257f/width-768/NORCER_bygg%20til%20mat.jpg)
Kontaktperson WP6
![](/prosjekter/northern-cereals--new-markets-for-a-changing-environment/arbeidspakker/_/image/c725d34e-f1fa-44b7-8aa4-cf2baeb5104a:6b172e3daac3ed6d60e9fc94dbe32546f013e030/max-400/Mette%20Thomsen.jpg?quality=60)
![NORCER_malting.jpg](/prosjekter/northern-cereals--new-markets-for-a-changing-environment/arbeidspakker/_/image/d5ec2160-0bd1-4200-b742-afbfa19a6ea2:a006b66470ae7a0f80f2a77ec0edf6bd52e50f47/width-768/NORCER_malting.jpg)
Drikkeprodukter av bygg
Arbeidspakken om utvikling av drikkeprodukter (WP6) ledes fra Orkenøyene. De har lang erfaring med bruk av eget bygg til øl- og whiskeyproduksjon. Fra norsk side er det Mette Thomsen fra NIBIO Apelsvoll som leder denne arbeidspakken.