Purple Peruvian

'Purple peruvian' var kanskje blant de første potetene som ble spist av inkaenes konger. Foto: Ove Hetland
'Purple peruvian' er en primitiv sort som sies å være oppstått i Peru og som siden har kommet til Europa. 'Purple peruvian' poteter skal ha vært blant de første potettypene som ble brukt av inkaenes konger.
Potetene er avlange (kalles fingerly potatoes), har dype grohull og har mørk blåfarge tvers gjennom. Sorten er sein og krever lang veksttid, ca 120 dager, men er godt hardfør i norsk klima.
DNA-analyser har avslørt at 'Purple peruvian' er identisk med landrasene 'Vitelotte' og 'Blå kartoffel' som er bevart hos danske planteforedlere.