Divisjon for bioteknologi og plantehelse
Overvåkingsprogram for rester av plantevernmidler i næringsmidler
Slutt: des 2022
Start: jan 2007
| Status | Pågående |
| Start- og sluttdato | 01.01.2007 - 31.12.2022 |
| Prosjektleder | Agnethe Christiansen |
| Divisjon | Divisjon for bioteknologi og plantehelse |
| Avdeling | Pesticider og naturstoffkjemi |
For å sikre at maten på det norske markedet er trygg overvåker Mattilsynet plantevernmiddelrester i næringsmidler. Hensikten med overvåkingsprogrammet er å sikre at forbrukerne ikke utsettes for helsefarlige restnivåer av plantevernmidler. Videre skal overvåkingen sikre at næringsmiddelvirksomhetene følger regelverket, slik at innholdet av plantevernmidler ikke overskrider gjeldende grenseverdier (Maximum Residue Levels = MRL). NIBIO utfører overvåkingsprogrammet «Rester av plantevernmidler i næringsmidler» på oppdrag av og i samarbeid med Mattilsynet.
Publikasjoner i prosjektet
Sammendrag
Plantevernmidler brukes i planteproduksjon for å redusere skade forårsaket av sopp, skadedyr og ugras. Det er streng kontroll med salg og bruk av plantevernmidler. Kontrollen skal forhindre at plantevernmidler gjør skade på mennesker, dyreliv og miljø. Det er en godkjenningsordning for import og bruk av slike midler og denne forvaltes av Mattilsynet. I tillegg utfører Mattilsynet i samarbeid med NIBIO en årlig overvåking av rester av plantevernmidler i mat.