![Northern Cereals_banner_13934793_10206832421785635_4785644776252176989_n](/prosjekter/_/image/0429b835-24cb-4fde-8ae2-e8bf5edce253:6932a977321f540295ed1a451f0548afd4301c4a/block-800-800/Northern%20Cereals_banner_13934793_10206832421785635_4785644776252176989_n.jpg?quality=60)
Divisjon for skog og utmark
Northern cereals – New Markets for a Changing Environment
Et varmere dyrkingsklima, forbedrede sortsvarianter og teknologi, og et behov for en bærekraftig matproduksjon samt økning i forbruket av lokalmat gir nye muligheter for nordlig korn produksjon. I forprosjektet Bygg til mat (Cereal products in the north) ble situasjonen for bruk av korn til mat og drikke kartlagt i Nord-Norge, Island, Færøyene, Orknøyene og New Foundland. Dette hovedprosjektet springer ut av det arbeidet, og målet er lønnsom bærekraftig næringsutvikling i hele regionen basert produkter av nordlig dyrket korn.