Tindved - en vekst for fremtiden?

Tindved (Hippophae rhamnoides L.) er en planteart som hører hjemme i tempererte regioner av Europa og Asia. I Norge finnes tindved viltvoksende hovedsakelig rundt Trondheimsfjorden, og spredt videre nordover til Ibestad i Troms. Tindved krever mye lys og trives best på mager mineraljord med høyt kalkinnhold. Den er lite følsom for temperaturer og tolererer betydelig saltpåvirkning. Den finnes derfor hovedsakelig langs fjæra og på elveører.

Allsidig potensiale for bruk

Planten kan produsere store mengder biomasse og bær som inneholder næringsrike og bioaktive innholdsstoffer med høye konsentrasjoner av vitaminene C, A, E og B, antioksidanter og essensielle fettsyrer. Dette gjør at tindved har et allsidig anvendelsespotensiale i matprodukter, i tillegg til medisinske og kosmetiske produkter. 

I Sverige, hvor den kalles havtorn, er tindved-juice vanlig i butikkhyllene, det samme er syltetøy. Tindved brukes også i kosmetikk og hårpleieprodukter. I Russland er tindved brukt både som mat og som medisin. På et hvert apotek vil du finne olje utvunnet av tindvedkjernene og som brukes til blant annet ulike hudskader og brannsår.

Nytt i Norge

Tindvedproduksjon i Norge er per i dag fortsatt nytt. En vellykket klimatilpassing i Norge krever robuste og tilpasningsdyktige sorter. I Norge kan tindvedproduksjon ha et betydelig potensiale som bær-, olje- og biomasseproduserende flerårig vekst. Den kan gro på mange ulike jordtyper, også næringsfattige, marginale jordtyper, og under ulike klimaforhold.

Økosystemtjenester

Tindved kan yte viktige økosystemtjenester. Den er hurtigvoksende og gir stor biomasse, noe som kan bidra til karbonbinding i landbruket. I tillegg har tindved et omfattende og dypgående rotsystem som kan bidra til å stabilisere jorda. Derfor er den ofte blitt brukt for å bekjempe erosjonsproblematikken i blant annet Kina, Mongolia og Russland, hvor den også er blitt brukt som pionerplante. Tindved fikserer nitrogen ved symbiose med strålesopp og kan dermed forbedre jordkvaliteten. 

FREMTIND

Prosjektet FREMTIND er et samarbeid mellom Njøs Næringsutvikling A/S (NNU) i Leikanger i Sogn og NIBIO. Prosjektet skal undersøke denne interessante plantens flerbrukspotensiale under norske forhold. Gjennom et eget utviklingsprosjekt eid av Lerum fabrikker AS (2013-2016), er det nylig etablert vel 10 daa pilotfelt med et spekter av tindvedsorter hos dyrkere i Lærdal og Fresvik.

FREMTIND har to hovedmål:

1. Bærproduksjon (NNU), hvor en vil følge opp de eksisterende pilotfelter for kommersiell tindveddyrking i Sogn.
2. Klimatilpassing (NIBIO), hvor det skal lages en helhetlig evaluering av tindvedens rolle og potensial i et endret klima. Dette arbeidet blir hovedsakelig basert på eksisterende kunnskap fra andre land, hvor tindved er en vanlig vekst, for å undersøke hvilke muligheter som finnes for å produsere ulike økosystemtjenester under norske forhold, innenfor en realistisk produksjonsramme.