Dukkert

'Dukkert' er en gammel landsort, muligens fra Tyskland. Den er kjent fra sortsforsøk i Norge allerede på 1800-tallet.

Knollene er små og velformede, rundovale og sterkt flattrykte. Skallet er hvitt med grunne øyne. Fruktkjøttet er også hvitt. Sorten er tidlig, med knapt middels avling. Tørrstoff- og stivelsesinnhold er middels.

Planten er middels høy med overhengende vekst og helt grønne stengler. Blomsten er hvit, men den blomstrer svært lite, dvs. at blomsterknoppen nesten alltid faller av på knoppstadiet. Bare enkelte blomster når å åpne seg under særlig gunstige forhold.

Dukkert er immun mot potetkreft, men meget lett utsatt for tørråte både på ris og knoller. Sorten er meget mottakelig for flatskurv.